旁墨 作品

第678章 稍微指點一下

 等點了幾個菜,彭磊走了之後,馮正明看著沈靜坐下來。

 他微笑問:“你男朋友家裡是這家飯店的老闆?”

 沈靜聽了有些驚訝:“狀元大廚您,您看出來了啊?”

 馮正明面帶微笑反問:“這個很難看出來嗎?如果這家飯店不是你男朋友家裡的,你男朋友應該不可能這麼自由在這裡跟我們聊半天。”

 沈靜一想,好像馮正明確實說得沒問題。

 畢竟這個時間,已經是店裡開始上客的時間。

 後廚應該也會比較忙碌。

 彭磊作為後廚裡學徒,出來這麼長時間,放在一家小餐館恐怕老闆都不會樂意,更會被後廚裡主廚給訓斥。

 但彭磊能站在這邊半天,飯店裡沒有人敢過問。

 也不見有後廚裡主廚派人出來叫他回去。

 那麼他的身份也就不難猜出來。

 不是老闆或者主廚親戚,那麼只有可能飯店是他家開的。

 沈靜主動給馮正明倒了杯茶,自己起身恭恭敬敬向馮正明敬茶。

 “狀元大廚,再次向您道歉,我不是有意要騙您來,我就是想著,你這樣利害的全國狀元,你能出面教一教我男朋友的話,他肯定可以進步很快。”

 馮正明喝了茶,算是接受沈靜的道歉。

 “現在飯店後廚裡的廚師,是你男朋友家裡請來的嗎?”

 沈靜點頭:“對,掌勺的師傅是我男朋友爸爸的好朋友,聽他說,他爸爸和掌勺師傅是從小一起玩到大的。”

 馮正明繼續問:“那他放著好好的少東家不做,為什麼想要當廚師?”

 這話沒等沈靜回答,另一個聲音突然出現回答了。

 “不好意思,給馮狀元您添麻煩了,小磊他是從小就喜歡吃,看到後廚裡他王伯伯做菜好吃,他就很想也跟著學。”

 聽到聲音,馮正明幾個人扭頭看去。

 看到一個眉眼上和彭磊有幾分相似的中年男人。

 馮正明立刻就猜出,這個人應該是彭磊父親。

 “看起來你一定是這裡的老闆,彭老闆你好。”

 說著馮正明站起身,向對方主動伸出手。

 彭老闆見狀趕緊上前一步,雙手一起握住馮正明的手。

 “馮狀元您好,您好,真是沒想到,您會來我們菏澤,還專門到我們飯店來。”

 馮正明笑著看向沈靜:“這要感謝小沈老師,她今天帶幼兒園的小朋友去牡丹園,我們剛好在那邊碰上,小沈老師用一群可愛的孩子,成功吸引了我的注意力。”

 沈靜被說得有點不好意思:“狀元大廚,那些小朋友真不是我故意安排的。”

 彭老闆對沈靜笑了笑,接著對馮正明又說:“馮狀元不要怪罪,小沈她年輕不懂事,我們其實應該專門去拜訪您,不應該把您騙來的。”

 馮正明微笑回應:“沒關係,我並不生氣,就當是看在那些小朋友面子上。”

 沈靜趕緊說:“謝謝狀元大廚。”

 彭老闆也是坐下來,跟馮正明聊了一些關於飯店經營上的問題。

 馮正明給出一些意見,像是飯店的佈局,以及一些服務生的服務態度。

 “你這飯店大廳應該佈置的有一點點小情調,我的建議是,保留一半的大桌,剩下的部分換成那種四方小桌,桌布記得一定要勤換洗。

 還有你們服務生呢,態度應該要更加熱情一些,見到客人進來坐下,要主動上前問候,不說一定要始終面帶微笑,至少要對顧客表現出一份客客氣氣。”

 馮正明提出的這兩點,也就是隨口一說。

 畢竟人家老闆都出面,他就乾脆多說幾句。

 倒是沒想到,老闆非常認真記下來,並且相當懇切向馮正明表示感謝。

 正當此時,馮正明他們這桌開始上菜了。

 看得出來,後廚裡掌勺師傅也想在馮正明面前表現一下自己。

 所以每道菜也都做的相當認真。

 首先上桌的是一些冷盤,從切配和擺盤上看。

 馮正明幾乎一眼看出:“哈哈哈,你們這擺盤是因為我來了,所以專門做的這個擺盤吧?平時你們應該不會這麼仔細。”

 這話讓彭老闆有些驚訝:“馮狀元您竟然看出來了?”