第702章 海選中冒頭的青年廚師(第2頁)
電視臺專門海選中捧出來的這個青年廚師,應該也是有所瞭解,所以才會公開提出,要拜師馮正明的。
想要成為馮正明記名弟子,可以跟著馮正明身邊學廚。
他海選中表現確實很好,經歷也讓馮正明有些感觸。
但就像是馮正明問兩位爺爺的。
不管怎麼說,這位海選的青年廚師,還是不如夏蕙更讓馮正明知根知底。
所以如果非要選擇記名弟子,馮正明必然優先考慮夏蕙。
“爺、司徒爺爺,我之前就說過,我四十歲之前不會正式收徒,所以收徒的事情,不管別人怎麼說,我都不會輕易鬆口。
如果這個林浩博他真的想要學好廚藝,我可能會推薦他先去崔師伯的學校系統學習一下。
然後同樣是要和別的廚師一樣,從乾飯鋪的後廚幹起。
他能進入匯泉樓後廚了,才有資格跟著我。”
聽馮正明的這番話,兩位爺爺面面相覷。
兩位爺爺明白,馮正明這些話倒不是故意為難對方。
實際上現在已經有不少年輕廚師,沒有真正系統從頭學好廚藝。
導致他們取得一點點小成就,或者是拜在一位知名廚師門下後,就開始四處裝腔作勢。
甚至逐漸忘記了廚師的根本,不再用心去把菜做好。
這樣的廚師去一些餐館後廚,出菜的品質會出現極大的起伏。
不僅僅是讓他們所在餐館的口碑受到影響。
更重要的是,也會拉低魯菜廚師整體的水準。
會導致一些不瞭解的人來說,魯菜廚師裡原來有好多混子。
所以馮正明不希望自己身邊會有那樣的廚師。
他希望每位自己公司裡的廚師,都要是從基層一步一步幹起來的。
只有從基層一步一步的幹起來,才能把基本功錘鍊的足夠紮實。
將來給他們獨當一面的機會,他們才能真正做到獨當一面。
像是電視臺故意推出來這個林浩博。
馮正明一眼就看得出來,他能獲得電視臺特別關注。
說白了是電視臺想要趁機造星出來。
就是想要通過青年烹飪交流大賽,能夠推出一個青年廚師中間的新星。【。3。】,
這樣,利用電視觀眾對這種後世所謂“素人”成功的期待感。
好讓電視臺關於青年廚師大賽的報道,獲得更多人的關注,成為街頭巷尾大家茶餘飯後的熱議話題。
電視臺可以收穫更高收視率,還能更容易獲得廣告商贊助。
同時,如果最後這樣一位不是職校畢業,也沒有師承幾乎靠自學的選手取得好成績。
也同時更加能夠推動,大家對青年廚師烹飪大賽公平性的信任。
這一切馮正明瞭然於胸。
所以他不會給出任何回應。
更不可能公開表態,收林浩博為徒。
當聽完馮正明非常詳細的一番分析過後。
馮爺爺有些驚訝:“現在電視臺都這樣操作的嗎?”
司徒爺爺倒是並不驚訝:“小馮不用驚訝,電視臺這樣操作沒有什麼問題,這樣可以讓電視節目獲得更多人關注,也能提升電視臺收視率。”
馮正明點頭:“對,而且林浩博出現,甚至會讓全國都關注我們的比賽。”
馮正明的這話還真沒說錯。
接下來幾天,確實開始有不少外地人關注比賽。
本來是一個齊魯本省青年廚師的比賽。
現在卻引起了全國各地的一些討論。
基本上大家討論的話題,都集中在林浩博能不能在正式比賽中大放異彩?
更是有很多人期待,馮正明會不會收他當徒弟?
當引發的關注一多,自然開始有一些好事記者出現。
他們首先到匯泉樓找馮正明。
接著又去馮家乾飯鋪的老鋪找。
結果都被他們撲了個空。
但無論是什麼年代,記者總是有一些特殊能力。
所以馮正明在新店的消息還是很快被打聽出來。
這天,新店湧進了一批記者。
都嚷嚷著要採訪馮正明。
馮正明也沒想到,在這個網絡都還沒有興起的年代。
竟然冒出來這麼多記者來堵著他採訪。
他和這些記者交流了一番,才知道這些記者多數來自南方。