第739章 煙城分店開業(第2頁)

 張明海看到眾人一個個都充滿了氣勢。 

 再看向小師弟面露微笑：“正明以前沒發現，你可真是個天生的領袖，還是能你一下子就調動大家的積極性，讓所有人都願意好好的幹活。” 

 馮正明聽著笑了笑：“六哥，這是我泉城外第一家分店，我肯定要認真的做好，不單單是要開起來，還必須要再送上一程。 

 六哥等之後生意穩定，我走了之後，你可不要學我，不用每天在這邊盯著。 

 該讓徒弟們自由發揮的，就交給他們去幹就行了。 

 只要保證把子肉的味道不變，其他的菜有些瑕疵，讓徒弟們被顧客投訴投訴也沒什麼。” 

 張明海頓時哭笑不得：“你這話說的，怎麼好像我的徒弟就要犯錯被投訴？” 

 “不是，不是，師兄我不是那個意思的。”馮正明趕緊解釋。 

 “我是不希望師兄你兩邊跑太過辛苦，東萊大酒樓那邊畢竟也離不開你不是？” 

 張明海認真回應：“你放心，既然你把第一家分店開在煙城，我一定會幫你守好，保證你這家分店在煙城的口碑。” 

 馮正明看到六師兄如此認真，他反倒是有些無奈苦笑。 

 “六哥，我們師兄弟真的不用這樣，我來煙城開第一家分店，可不是要綁著六哥你，我是希望給六哥和六嫂一份你們自己的產業。” 

 張明海一聽笑起來：“哈哈哈，你都說了是我們自己產業，那我不是更要盯緊了？” 

 馮正明被這麼一說先是一愣，隨後也繃不住笑起來。 

 “好吧，六哥你這麼說也沒錯，只是六哥你可別像今天開業這麼幹。” 

 張明海問：“那你覺得應該怎麼幹？” 

 馮正明笑了笑：“可以限量，做不出來那麼多，不要強行非要做出這麼五大鍋把子肉，因為如果不能保證品質和口味，做多了反倒會損害口碑。” 

 這點六師兄立刻點頭認同。 

 “你說得對，咱寧可少賣點，也不能讓味道變差。” 

 隨著時間推移，分店的人員陸陸續續都已經到齊。 

 馮正明倒也沒有過多的苛責大家來早或者是來晚。 

 畢竟只要是沒有遲到就行。 

 何況，今天因為是第一天，所以時間肯定是要早上一些。 

 之後只要把子肉製作循環起來，也不用每天很早過來忙碌。 

 畢竟把子肉肯定是中午和晚上才會吃。 

 誰也不可能大清早來拿把子肉當早飯吃的。 

 今天如果不是第一天開業，可能也不會有那麼多人大清早就聚集來。 

 等後廚人員齊全，馮正明和六師兄一起讓開，開始盯著後廚裡大家幹活。 

 在單獨盛出把子肉的湯汁，去單獨滷製豆腐乾、麵筋和大青椒的時候。 

 馮正明也是又一次向大家強調。 

 “一定要全都記住了，肉鍋裡一定不要直接加入豆腐乾、麵筋和青椒這些，一定要單獨盛出滷湯去單獨滷製那些，雞蛋可以加入到把子肉湯裡一起滷製。” 

 馮正明和六師兄在開業前，儘量給大家最後上上課，讓後廚裡大家都能知道該怎麼幹活。 

 終於，時間臨近中午了，羅晴也帶兩位爺爺趕來了分店。 

 進門前，兩位爺爺也被外面聚集的人群給驚到了。 

 “嚯，竟然有這麼多人啊？” 

 “看起來，我們狀元的號召力還是很強。” 

 “應該都是慕名而來的。” 

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 “這可是要給正明不小壓力。” 

 “哈哈哈，正明什麼場面沒見過？他不會有壓力。” 

 “你倒是對自己孫子很自信。” 

 “當然了。” 

 兩個爺爺邊說邊笑進入店裡。 

 羅晴讓兩位爺爺先進門，她在門前向大家進行了一番解釋。 

 “大家不要著急，我們以後營業時間都是上午十一點開始，以後大家還請不要來這麼早呢，畢竟店裡準備也是需要時間的。 

 今天大家可以放心，把子肉我們一定會盡可能管夠，還有煙城特色的烹炒小海鮮，今天也會管夠。 

 把子肉的價格，和泉城是一樣的，不會有任何漲價的，請大家放心。” 

 門口等候的人群，聽到羅晴站出來跟大家解釋。 

 有人好奇問：“你是誰啊？”