旁墨 作品

第745章 光顧源文子的料理店(第2頁)

 源文子收下菜單,起身出去準備。 

 等源文子離開後,羅晴環顧四周。 

 “這裡環境確實很好,不過感覺吃東西的時候人會不自在,還是家裡的乾飯鋪子好,不過這樣的地方,可能會被很多人認為很高級。” 

 馮正明點頭:“是啊,你看我們進來,來這邊吃東西的,基本上都是文子他們國家的人。 

 那些人在我們這邊,基本上都是企業裡的高管之類,他們本來就有一定身份地位,而且他們也不缺吃這裡的錢。 

 所以有他們來這裡光顧的加持,很自然又會拔高這裡給人的高級感。” 

 羅晴點點頭,來了之後,她算是更加明白馮正明的一些擔憂。 

 源文子的這家料理店,從外面的門臉,到裡面的裝修佈置,還有服務人員的一些服務。 

 真就是會給人一種高級感。 

 再加上來的那些非富即貴的人加持。 

 很容易拔高這家料理店的地位。 

 羅晴突然開口:“還有菜單上的那些東西,雖然價格確實很貴,但看著確實很漂亮,我覺得很多酒樓應該多學學。” 

 馮正明聽了笑著問:“怎麼學?只是把菜單做的漂亮,但是做不出跟菜單上一樣的菜,不是被人覺得是欺詐?可能會弄巧成拙。” 

 羅晴一想:“也對,如果做不出菜單上的樣子,確實會給人覺得被騙的感覺。” 

 馮正明一臉嚴肅:“所以,要想真正的把館子經營好,尤其是想要做一些高端的酒樓,不光是考驗廚師的手藝,環境、人員、服務都是需要考慮的。” 

 羅晴贊同馮正明的這番說法。 

 正聊著,開始有服務生給馮正明他們上菜。 

 首先是一些前菜,基本上都是一些很小巧的菜品。 

 羅晴看了忍不住嘀咕:“都很少,這也吃不飽啊?” 

 馮正明笑了起來:“在海外,確實他們都喜歡用這種很少一點的菜量,美其名曰是擺盤時候的留白。 

 可能以後真的會有很多人吃這一套,就會變成了盤子中間一點點,再用醬汁盤子裡畫上一道,最後點綴上幾根草,或者是小花,就要賣上好幾百甚至是上千了。” 

 羅晴聽了忍不住笑起來:“哈哈哈,怎麼可能嘛。” 

 馮正明指著面前小盤子裡的東西:“你看看嘛,這已經是這樣了。” 

 說是這麼說,馮正明和羅晴也還是品嚐了一下。 

 前菜實際上是一些涼拌的小菜。 

 不同於國內的涼拌菜,量少不說,味道上也比較清淡。 

 羅晴吃了之後,都沒有咂摸出什麼滋味來。 

 馮正明也沒有多說什麼,和羅晴一起靜靜等著後面的菜。 

 接下來是一道一道的菜上桌。 

 整個吃的過程,確實也是花費不少的時間。 

 後面倒是也有一些比較名貴的菜。 

 比如羅晴點了一道天婦羅的大蝦。 

 味道吃起來確實是不錯。 

 馮正明更是點了一道鹿肉。 

 鹿肉吃起來的味道也不錯。 

 後面還有各種的壽司。 

 看到壽司,羅晴又是有些驚訝:“壽司是這樣嗎?” 

 馮正明知道羅晴的意思。 

 “你之前吃的是那種紫菜和米飯捲起來的吧?” 

 羅晴點點頭:“對啊,壽司不是那樣?” 

 馮正明笑著講解:“那種也算是壽司,但是沒有這種壽司正宗,這是一小撮的米飯,搭配上各種的食材做成。” 

 羅晴用筷子夾起一塊,按照馮正明指點先沒有蘸東西,直接送進嘴裡品嚐。 

 雖然味道很淡,但羅晴還是能咀嚼出,米飯非常的香,還有上面的魚片也是很滑嫩好吃。 

 這麼一塊吃下去,讓羅晴意識到以前自己吃過的壽司確實不行。 

 馮正明第一口吃的是金槍魚壽司。 

 其實這也是馮正明第一次吃。 

 入口整體的味道,也確實讓馮正明有些驚豔。 

 金槍魚肉吃起來很嫩滑,而且具有一定油脂香味。 

 然後就是壽司用的米,咀嚼起來那種米粒的香味在唇齒間縈繞。 

 吃完後,馮正明忍不住嘀咕:“感覺其實我們把子肉搭配的米飯,也可以用好一些的大米,然後讓我們的把子肉乾飯也變得高級起來。” 

 羅晴一愣,扭頭看向馮正明。