第745章 光顧源文子的料理店(第3頁)

 “把子肉乾飯，也可以變得高級？” 

 馮正明笑起來：“為什麼不行呢？只要做的精緻一些就可以，而且我覺得，我可以做的比源文子這裡還要精緻。” 

 羅晴想了想：“還真是，再加上你這個狀元的名氣。” 

 馮正明接過話：“到時候，一份把子肉賣人家88。” 

 “哈哈哈。”羅晴終於忍不住笑起來，“一份把子肉你要賣人家88？是不是也太誇張了啊？” 

 看到羅晴忍不住大笑，馮正明也跟著笑。 

 “我覺得其實可以的，選用更好的肉，搭配上更好的米飯，再進行一些擺盤上的裝飾，光是我狀元的名氣，也值88。” 

 被馮正明一說，羅晴覺得好像還真是有道理。 

 憑什麼海外其他國家的菜，一道就能賣那麼高的價格？ 

 馮正明這個全國狀元，他親手做的菜就不能賣那麼高的價格？ 

 更何況在羅晴看來，馮正明做的菜就是很好吃。 

 兩個人正聊著，源文子再次走進來，給馮正明他們帶來了最後的菜和甜品。 

 馮正明見源文子進來，把剛才的話又跟源文子說了一下。 

 源文子有些驚訝：“啊？正明君你的把子肉要賣那麼貴嗎？” 

 馮正明笑了笑：“我說的是以後，把子肉包裝一下，可以做的更加精緻，然後把價格也給提上去。” 

 源文子點點頭：“確實可以，正明君你的名氣擺在那裡，值得那個價格。” 

 接著源文子問：“今天的菜正明君你們還喜歡嗎？” 

 馮正明沒有急著開口，而是讓羅晴先說。 

 “味道都不錯，就是每道菜的量都很少的。” 

 源文子趕緊問：“晴晴姐你是不是沒有吃飽？” 

 羅晴擺擺手：“倒不是沒有吃飽，就是看著好多種菜，最後也沒有吃幾口。” 

 源文子微笑把最後的菜和甜品推出來。 

 “這也算是我們料理的獨特，就是每道菜不給太大的量，好讓客人可以品嚐到更多的菜式。” 

 解釋過後，源文子看向馮正明。 

 “正明君，你覺得怎麼樣？” 

 馮正明笑呵呵點頭：“挺好的，看得出來你的手藝確實不錯，你做的那個鹿肉還真挺嫩的，而且吃起來也非常的美味。” 

 稱讚過後，馮正明瞬間就話鋒一轉。 

 “不過，我覺得可能你的那道鹿肉，應該沒有獲得你家裡人的認可吧？” 

 源文子一愣，接著她有些驚訝：“正明君你怎麼會知道？” 

 馮正明笑了笑：“其實你們國家的人，會更喜歡偏生的東西，所以也會更喜歡食物保留一部分的野性味道。 

 你的鹿肉確實做的很好，但是在你們國家的話，應該缺少了那份野性的滋味。” 

 源文子一臉驚訝：“正明君你說的很對，我父親他們也是這樣評價。” 

 馮正明面帶微笑：“你想不想知道要怎麼改進？” 

 源文子點頭：“正明君還請教我。” 

 馮正明便給出了指點：“其實如果想要更多野性味道，你可以在盤子里加入一些湯汁，湯汁可以用鹿血去做，以保留一定野性的滋味。” 

 源文子滿臉驚訝，不可思議看向馮正明。 

 羅晴則有些不可思議：“還能用鹿血做菜嗎？” 

 馮正明點頭：“所謂的野性味道，說到底就是那股血腥味，我們國內做菜，通常會焯水，再撇去浮沫，還會加入大量的蔥薑蒜料酒，儘可能把血腥味去除。 

 可如果想要野性味道，就是要保留那些血腥味，有些人確實會喜歡。” 

 羅晴還是很奇怪：“可是，要怎麼用鹿血做湯汁？” 

 馮正明自然明白，羅晴這話是幫源文子問的。 

 他也沒有去點破，而是給出自己的回答。 

 “很簡單，先把湯做好，再加入一些鹿血，不要過早的加入去煮制，因為那樣也會導致味道揮發掉。” 

 馮正明還給出了一個點子：“還有一種方法，把鹿血處理乾淨，再給鹿肉淋入湯汁的時候，加入幾滴鹿血，有那種風味出來就可以。” 

 源文子聽馮正明的辦法，她心裡受到了極大的啟發。(本章完)