第746章 分店的快速推進(第3頁)
馮正明帶著他們一起來看了分店。
兩口子看到分店也被分店的這種裝修給驚到。
他們甚至覺得,就有一種好像是進了岱廟。
馮正明跟兩口子講解了一些分店的經營策略。
更是手把手教了兩口子一些東西。
當然,把子肉的製作,馮正明是教給了兩口子。
獲得馮狀元家的把子肉配方和做法,讓梁芬兩口子真是有些不可思議。
這確實是他們兩口子想也不敢想的事情。
梁芬甚至一開始還有些不好意思學。
“馮狀元,這可是你們家祖傳的配方啊,你教給我的話,真的不好吧?”
馮正明聞言忍不住笑起來:“不用擔心,這個方子是我進行了一些簡化,可以讓你們一學就會的做法,你放心學,學會了就算是你要自己單幹,我也不會攔著。”
梁芬趕緊表態:“你放心我絕對不會自己單幹。”
馮正明見梁芬這樣迫不及待跟自己表態。
他趕緊擺擺手:“大姐,我相信你和姐夫的,不然我也不會把這家分店交給你們啊,你就放心大膽的學。
你想想,你不學會怎麼做,等我走了之後,分店這邊的把子肉以後誰做?”
被馮正明這樣一說,倒是讓梁芬終於放下心來。
“行,我一定好好學,一定會把每個步驟都記好。”
梁芬跟著馮正明認真學做把子肉。
馮正明也會抽空去糾正一些梁芬丈夫的廚藝。
泰城離泉城要比島城近上不少。
馮正明在泰城也是呆了一段時間。
偶爾他也會回去泉城一趟,看一看泉城那邊幾家店的情況,還有就是順便幫電視臺錄製做菜節目。
現在做菜節目收視率是越來越高了。
尤其是當名氣傳播開,現在很多外地人也會看節目。
這也就讓電視臺那邊,還真的是有些擔憂。
他們擔憂馮正明一直這樣教做下去,會不會有一天馮正明把菜都給教完了?
對此馮正明笑著表示不用擔心。
“可以做的菜很多,而且後面我們還要邀請一些其他廚師錄製節目呢,我們魯菜教完了,還有川菜、粵菜、淮揚菜,還有其他各地的特色菜,其實都可以教的。”
馮正明這麼一說,讓電視臺方面也就放心了。
實際上馮正明覺得,光是他在電視上教大家做菜,每天不重樣他都能教上好幾年。
很多菜都是共通的,只不過一些主料輔料不一樣而已。
但是你也不能說馮正明教的不認真,是用教過的菜敷衍。
實際上,看似差不多的兩道菜,歡樂主料和輔料,也都是要進行一些調整。
所以一道一道菜的教,確實是會有太多的菜可以教。
在來回奔波中,總算是把泰城的分店一切準備就緒。
梁芬和劉忠偉兩口子,也算是將把子肉和一些主要菜的做法都學會。
馮正明從泉城也是調來了提前準備派來的一批人手。
梁芬和劉忠偉見到從泉城調來的人員。
兩口子一開始有那麼一點點的畏懼。
因為畏懼,兩口子不敢去管理那些人員。
還是馮正明又帶著兩口子熟悉一番,並且指點了兩口子應該怎麼管理?
逐漸,梁芬和劉忠偉開始有了一些分店的店長和掌勺氣勢。
能夠壓得住從泉城被調來泰城分店的人。
實際上這些人,他們不少家裡也是泰城的。
馮正明給他們安排回泰城分店,也算是照顧他們,讓他們可以離家近一些。
對這點,煙城、島城和泰城三地分店的人,都是對馮正明的這些安排充滿了一份感激。
能夠在家門口工作,而且工資還非常的可觀。
最關鍵是老闆可是全國狀元。
這可能是很多人夢寐以求的工作了。
當然,從泉城調到三家分店不少人,泉城那邊也需要進行人員的補齊。
畢竟馮正明還有德州和菏澤兩地的分店也需要人員。
不過在去那兩地籌備分店前,馮正明先和羅晴回到泉城,因為他接到了省裡的消息,需要他回到泉城匯泉樓,準備要接待一些貴賓。(本章完)