第39章 忙完來碗《熗鍋面》(第2頁)
而像是馮正明和李輝東的炒鍋,則只是用清水沖洗後,用一塊乾淨的抹布擦拭一遍。
清理帶回來的鍋盆等器具,李輝東領著張磊和楊鵬進庫房,把一些乾貨拿出來沖洗乾淨後,開始進行泡發。
林家成看著,想了想問:“輝東,是不是要準備些海參啊?”
李輝東說:“海參那麼貴,而且現在泡發,一夜時間根本就不夠。”
林家成說:“可是如果廠長要你再做一次海參扒肘子,怎麼辦?”
李輝東一聽也有些為難,想了想只能是把冰箱裡之前剩下的一些海參拿出來。
拿出來海參,李輝東還是感到非常的肉痛。
最終,李輝東也只挑選了幾個個頭較小的。
“行了,就這幾個吧,明天接待還不知道什麼時候給我們結賬,用太多的海參,我們真是太虧了。”
林家成說:“輝東不要在意一時得失,只要我們能穩住食堂的承包權,這點錢早晚會賺回來。”
聽了姐夫這麼說,李輝東又加了幾條海參。
明天東西都準備妥當,時間已經接近晚上九點。
林家成和李輝東本來要走,馮正明開口說:“姐夫、師哥,你們別急著走,我準備煮些麵條,你們也一起吃過再回去吧。”
李輝東看了一眼時間,對林家成說:“姐夫,時間確實已經晚了,我們現在回去,家裡肯定也都吃過晚飯,我們就在食堂對付一口再回去。”
林家成點頭:“那行,正明你辛苦了。”
馮正明說:“別客氣姐夫,你們等一會。”
煮麵的東西馮正明已經準備妥當。
三個西紅柿,五個雞蛋,還有兩根大蔥。
首先把大蔥從當中給破開,然後斜刀切成眉毛蔥絲。
三個西紅柿皮上打個十字刀,放在小鍋裡稍微煮一下把皮扒掉,再把西紅柿給切成小丁。
五個雞蛋全部打散。
準備妥當,馮正明把鍋擦乾淨,在鍋中倒入比較多的油,先把雞蛋給炒一下。
蛋液下鍋,讓雞蛋液稍微凝固一下,然後用炒勺迅速把雞蛋炒散。
雞蛋炒的稍微老一些盛出鍋。