第41章 先了解“味”再去調味

 第41章先了解“味”再去調味

 馮正明在大師兄和姐夫走後，在食堂後院裡，和張磊、楊鵬分別燒熱水衝了個澡。

 而馮正明洗了澡後，還順手把換下來的衣服都給搓洗了。

 洗好了衣服在後院裡晾上，馮正明回到如今他和張磊、楊鵬一起住的宿舍裡。

 又是拿出準備好的紙和筆，給師父寫了一封信。

 把這段時間的一些事情大致跟師父說了一下。

 並且在信裡告知師父不用為自己擔心，大師兄和大師兄姐夫很照顧自己，自己也用從師父那學的手藝，幫大師兄把菜做好，自己還去火車站賣盒飯。

 張磊看馮正明寫信，好奇問：“小師叔，你這是給師公寫信嗎？”

 馮正明應了一聲：“對，師父應該已經到家了，我給師父寫封信，讓師父知道我在大師兄這邊很好，讓他放心。”

 楊鵬湊近一些問：“小師叔，你算不算是師公的關門弟子？師公是不是教了你一些不外傳的秘籍啊？”

 馮正明聽到這話抬起頭，看到張磊和楊鵬都是一臉好奇盯著自己。

 他不禁笑了笑反問：“伱們當我們是武俠裡的武林門派嗎？還不外傳的秘籍，是不是還有一招制敵的絕招？”

 張磊說：“有啊，就像是一些菜的調味料，應該放什麼料，放多少，肯定都有講究，這不就是絕招嗎？”

 楊鵬說：“還有一些刀功上的技巧，也可以算是一種絕招。”

 馮正明說：“那恐怕你們兩個失望，師父他沒有單獨教過我什麼絕招，師父教我的東西，跟教師兄他們的沒有區別，都是那些烹飪的基本功。”

 張磊和楊鵬有些將信將疑。

 “真的沒有絕招？”

 “我覺得小師叔你和師父在鄉下做席，一些菜的調味就非常獨特。”

 馮正明聽了放下手上筆，轉過身看著兩個人。

 “調味上的問題，我已經跟你們說過，調味不能按照什麼經驗去調，要親口去嘗一嘗，按照嚐到的味道去進行調味，因為經驗總有失手的時候，只有自己的舌頭不會欺騙自己。”

 張磊說：“可是每個人的口味會有所不同啊。”