第68章 把子肉的美味(求月票,求追讀)(第2頁)
再把準備好的白煮雞蛋,打上四面花刀後全部放進滷湯中,蓋好了荷葉後再把鍋蓋蓋上,繼續讓雞蛋和肉在一起滷製。
往盛出來的滷湯中加入一些水,再重新進行調味。
把這鍋滷湯燒開後,再把炸豆腐、大青椒、麵筋以及豆腐乾都放進鍋裡去,放在另一個小煤球爐上慢慢燉煮滷製。
做好了這些,馮正明端著撈出來的三塊把子肉走出小灶房。
快步走進食堂後廚,完全沒在意常秀琴盯著他從小灶房端出肉的眼神。
進了食堂後廚,馮正明喊道:“師哥、磊子、小鵬快,快來,嚐嚐看。”
聽到馮正明激動的呼喊聲,李輝東、張磊和楊鵬都趕緊跑了出來,就連剛從廠子裡回來的林家成也好奇湊了過來。
馮正明見大家都圍過來,捧著手裡的盤子說:“成了成了,把子肉做出來了。”
林家成有些驚訝:“把子肉?你在小灶房裡,在做把子肉?”
李輝東不等馮正明回答,搶先幫他說:“正明他得到一個配方,是他本家裡一位叔爺家的老方子,他這幾天一直在琢磨,我讓他在小灶房裡試試看。”
大師兄的話,讓馮正明先是一愣,但很快明白大師兄這麼說的用意。
沒有說《把子肉》配方是師父給的。
算是避免大家背後說師父偏心,藉機挑唆他們師兄弟感情。
林家成有些意外:“正明還有本家叔爺?”
馮正明說:“算是我家祖上一個遠房親戚,叔爺和師父是朋友,是師父幫我找到叔爺的。”
說完,馮正明趕緊說:“來來,大家嚐嚐看,看看味道如何?”
大家立刻一起看向馮正明手上盤子裡的把子肉。
張磊首先說:“好香,我剛才就聞到香味,我還奇怪是哪裡這麼香?原來是小師叔你這肉的香味。”
楊鵬打量著說:“這顏色真漂亮啊。”
林家成說:“看來今晚我們有口福了。”
李輝東讓張磊和楊鵬去拿來筷子。
馮正明接過一雙筷子,輕輕在盤子裡用筷子一劃,整塊的肉被輕易分成兩段。
常秀琴看到有些驚訝:“這肉煮的好爛啊。”