旁墨 作品
第213章 番茄炒蛋更費時(第3頁)
馮正明認真說“葷菜很多時候,因為本身帶有油脂就很誘人,所以往往不需要太繁複的烹飪,只要調味對,火候夠,肯定不會難吃。
但是蔬菜不一樣,蔬菜本身不具備誘人的油脂,往往會給人一種寡淡的感覺,所以做蔬菜的時候反倒是要更精細,要給蔬菜更多的滋味,從而讓看上去寡淡的蔬菜變得美味。”
馮正明還補充一句“對了,我爆炒三樣忘記調碗汁了,所以我才會在勺子上那樣兌汁,你記得那樣是不對的,你以後要做的時候,一定不要學我那樣。”
夏蕙聽得一愣,本來她也想問炒勺裡兌汁問題。
結果讓她沒有想到的是,馮正明竟然是因為忘記提前兌碗汁。
愣了一會,夏蕙還是忍不住笑了起來。
馮正明看夏蕙笑顏如花,也只能是再次警告“你不要學啊,我的做法是不對的,一般是切配好材料先把碗汁兌好的。”
夏蕙依然是一邊笑一邊點點頭“我知道。”
第一桌點菜的客人,三個人各吃了三大碗米飯,兩盤菜甚至連盤底的湯都沒剩下。
吃飽了三個人付錢的時候,依舊是對兩盤菜讚不絕口。
“好吃,真是太好吃了。”
“沒想到你們這一個大排檔能做那麼好吃的菜。”
“真的一點都不比館子裡差,感覺是能趕得上大酒樓的手藝。”
夏蕙不忘給三個人推薦“我們在城區裡有一家乾飯鋪,馮家乾飯鋪,幾位想吃把子肉,或者是炒菜的話,可以去幹飯鋪的,在街上問一下本地人,沒有人不知道的。”
三個外地來的旅客馬上答應,表示一定會再去馮家乾飯鋪吃。
第一桌客人走後,又來了兩桌客人,更多還是買把子肉。
在這一輪客人差不多走後。
羅晴和火車站的一些人過來買飯。
羅晴來到大排檔,先跟陳安邦打了招呼,然後向裡面一看,看到一個年輕女孩站在馮正明身邊,兩個人還正在聊著什麼。
看到這一幕,羅晴多少是有些吃味的。
她直接走進去,來到馮正明和夏蕙面前。
“這位是師父介紹來的新人”
馮正明看到是羅晴,笑著給羅晴和夏蕙兩個人介紹一下。
羅晴聽完馮正明介紹,瞬間放了心。
因為馮正明介紹自己的時候,給夏蕙說是他女朋友。
夏蕙看了看穿著火車站制服的羅晴,得知是馮正明的女朋友,她自然也要多打量對方几眼。
然後夏蕙笑著說“沒想到師叔女朋友這麼漂亮呢,也對,師叔很帥,而且手藝也好,女朋友是應該漂亮。”
夏蕙又主動向羅晴伸出手“你好。”
羅晴同樣伸出手跟夏蕙握手“你好,沒想到師父會推薦來一位女廚師,女廚師也很少見。”
夏蕙點頭“是很少,職校裡也就我一個女的。”
羅晴不禁有些奇怪“你為什麼會想要學廚感覺廚師很辛苦。”
夏蕙回答“我家裡人都是廚師,我從小就喜歡烹飪,所以就想學一手好廚藝,起碼不能輸給我家裡人。”
羅晴又有些驚訝“原來你家裡是廚師世家嗎”
夏蕙也沒有隱瞞,點點頭說“我爺爺就是廚師,我爸也是廚師,我弟弟也在跟我爸學廚呢。”
羅晴好奇問“那你怎麼沒在家裡學呢”
夏蕙被這麼一問頓時有些遲疑。
不過稍稍停頓,夏蕙還是情緒稍有些失落地說“因為我爸不教我,莪爸說女孩子不適合當廚師,他不讓我學廚,也不肯教我,手藝都教給我弟弟了。”
羅晴聽到這話,幾乎是瞬間產生了共鳴,因為她家裡也有著類似的情況。
然後羅晴握住夏蕙的手認真說“沒關係,你好好在這學,以後學好了回去打敗你弟弟。”
夏蕙聽羅晴這麼說,她有些不可思議看向羅晴。
短暫愣神,夏蕙展顏一笑“哈哈哈,好,我一定好好學廚,以後回去打敗我弟弟。”請牢記收藏,網址 最新最快無防盜免費找書加書可加qq群952868558