旁墨 作品
第249章 顏師傅的教導（三更一萬二送上）
入圍選拔對很多正經學過的青年廚師來說都不算多難。
不過其中也有一些年輕的廚師因為超時沒能入圍。
馮正明他們這邊，夏蕙、孫海、張磊和楊鵬都順利入圍。
其中最高興的當屬張磊和楊鵬了。
能夠順利入圍，證明他們跟在李輝東身邊這麼久，確實是已經把手藝學的紮實了。
尤其是張磊，要知道馮正明剛去食堂時，他做的醬爆雞丁還出了岔子。
這次入圍選拔他又是抽到了醬爆雞丁。
不過這次，張磊明顯是更加遊刃有餘了。
尤其是被馮正明突擊指點後，他也是用了馮正明教的不放任何配菜，單純就是把雞丁切得標準，最後只加入核桃仁搭配。
尤其是最後爆炒，張磊可算是超常發揮，芡汁完美包裹住雞丁。
出鍋裝盤後，甚至在盤中都不見多少油和汁。
張磊這份進步，獲得師父李輝東的肯定。
楊鵬抽到的也是銀芽裡脊絲，他雖然做的時候有些太過小心翼翼，險些超過了規定的時間限制。
但好在楊鵬最後還是順利完成，並且幾乎是掐著規定時間完成了菜。
顏師傅看到徒弟帶出來的徒弟和學徒能有這麼好的表現。
他也是感到非常開心，這一刻心底也在為徒弟們感到驕傲。
入圍選拔結束，加上被各地大酒樓和烹飪協會推薦，不用進行入圍這一場的年輕廚師，最終一共也只有55人進入正式的烹飪交流大賽。
確定好最後參賽的名單，大家就要等到冬至日當天，交流大賽正式開始。
馮正明在離開現場前，又和夏家的人碰了一下面。
夏師傅看著孫女，給了孫女極高的肯定。
“爺爺看到你的廚藝，很棒，正式比賽上好好加油。”
夏蕙點點頭“我會加油。”
夏振南看著女兒，神情多少是有些複雜，他現在也意識到之前說的那些話確實有些過分。
親眼見證女兒能成功突圍。
尤其是入圍選拔參賽的廚師裡，除了夏蕙之外全都是年輕男廚師。
能夠在從一眾男廚師中脫穎而出，足以說明夏蕙真的已經是一個合格的廚師。
作為父親，夏振南的心裡很自然是為女兒驕傲的。
夏振南甚至彷彿看到了，那個小小的，扎著羊角辮的小妮子，被自己牽著進入後廚，滿臉都是好奇向自己詢問的畫面。
現在女兒長大了，真的把小時候問自己的那些東西都很好用上了。
夏振南僅僅只是一瞬間，接受了女兒學廚的事實。
不過讓他向女兒認錯道歉，或者是在這種時候說兩句鼓勵的話。
夏振南還是有些不好意思當眾去說的。
所以夏振南最後只是儘量平靜說“好好準備正式的菜品吧。”
儘管沒有獲得父親的鼓勵，也沒有見到父親向自己服軟，夏蕙還是從父親簡單一句話裡，感受到父親對自己的一份認可。
她對父親笑了笑“你們才應該回去好好為夏明燁準備菜品，不要到時候輸給我。”
夏蕙這麼說，讓夏振南臉上有點掛不住了。
他板著臉說“走著瞧。”
夏明燁看到父親板起了臉，他真的是向姐姐露出苦笑。
“姐你這不是故意害我嗎”
夏蕙笑嘻嘻說“這是對你的鞭策，讓你回去認真準備，這樣就算是你不想好好準備，爺爺和爸也不會同意。”
夏明燁只能是一臉無奈地看向爺爺和父親。
當然得到的回應很直接。
夏振南說“看什麼看回去給我好好準備。”
夏師傅沒有對孫子多說什麼，只是對顏師傅說“老顏，那我們就先回去了，等後天正式比賽開始，到時候我們再見。”
顏師傅笑著問“怎麼不去我徒弟的乾飯鋪坐坐”
夏師傅回應“還是等比賽之後，一定去光顧光顧。”
夏明燁趕緊說“爺，我們晚上就去吧，我還沒吃過把子肉呢。”
夏振南立刻呵斥兒子“去什麼去回去好好準備。”
不過其中也有一些年輕的廚師因為超時沒能入圍。
馮正明他們這邊，夏蕙、孫海、張磊和楊鵬都順利入圍。
其中最高興的當屬張磊和楊鵬了。
能夠順利入圍，證明他們跟在李輝東身邊這麼久，確實是已經把手藝學的紮實了。
尤其是張磊，要知道馮正明剛去食堂時，他做的醬爆雞丁還出了岔子。
這次入圍選拔他又是抽到了醬爆雞丁。
不過這次，張磊明顯是更加遊刃有餘了。
尤其是被馮正明突擊指點後，他也是用了馮正明教的不放任何配菜，單純就是把雞丁切得標準，最後只加入核桃仁搭配。
尤其是最後爆炒，張磊可算是超常發揮，芡汁完美包裹住雞丁。
出鍋裝盤後，甚至在盤中都不見多少油和汁。
張磊這份進步，獲得師父李輝東的肯定。
楊鵬抽到的也是銀芽裡脊絲，他雖然做的時候有些太過小心翼翼，險些超過了規定的時間限制。
但好在楊鵬最後還是順利完成，並且幾乎是掐著規定時間完成了菜。
顏師傅看到徒弟帶出來的徒弟和學徒能有這麼好的表現。
他也是感到非常開心，這一刻心底也在為徒弟們感到驕傲。
入圍選拔結束，加上被各地大酒樓和烹飪協會推薦，不用進行入圍這一場的年輕廚師，最終一共也只有55人進入正式的烹飪交流大賽。
確定好最後參賽的名單，大家就要等到冬至日當天，交流大賽正式開始。
馮正明在離開現場前，又和夏家的人碰了一下面。
夏師傅看著孫女，給了孫女極高的肯定。
“爺爺看到你的廚藝，很棒，正式比賽上好好加油。”
夏蕙點點頭“我會加油。”
夏振南看著女兒，神情多少是有些複雜，他現在也意識到之前說的那些話確實有些過分。
親眼見證女兒能成功突圍。
尤其是入圍選拔參賽的廚師裡，除了夏蕙之外全都是年輕男廚師。
能夠在從一眾男廚師中脫穎而出，足以說明夏蕙真的已經是一個合格的廚師。
作為父親，夏振南的心裡很自然是為女兒驕傲的。
夏振南甚至彷彿看到了，那個小小的，扎著羊角辮的小妮子，被自己牽著進入後廚，滿臉都是好奇向自己詢問的畫面。
現在女兒長大了，真的把小時候問自己的那些東西都很好用上了。
夏振南僅僅只是一瞬間，接受了女兒學廚的事實。
不過讓他向女兒認錯道歉，或者是在這種時候說兩句鼓勵的話。
夏振南還是有些不好意思當眾去說的。
所以夏振南最後只是儘量平靜說“好好準備正式的菜品吧。”
儘管沒有獲得父親的鼓勵，也沒有見到父親向自己服軟，夏蕙還是從父親簡單一句話裡，感受到父親對自己的一份認可。
她對父親笑了笑“你們才應該回去好好為夏明燁準備菜品，不要到時候輸給我。”
夏蕙這麼說，讓夏振南臉上有點掛不住了。
他板著臉說“走著瞧。”
夏明燁看到父親板起了臉，他真的是向姐姐露出苦笑。
“姐你這不是故意害我嗎”
夏蕙笑嘻嘻說“這是對你的鞭策，讓你回去認真準備，這樣就算是你不想好好準備，爺爺和爸也不會同意。”
夏明燁只能是一臉無奈地看向爺爺和父親。
當然得到的回應很直接。
夏振南說“看什麼看回去給我好好準備。”
夏師傅沒有對孫子多說什麼，只是對顏師傅說“老顏，那我們就先回去了，等後天正式比賽開始，到時候我們再見。”
顏師傅笑著問“怎麼不去我徒弟的乾飯鋪坐坐”
夏師傅回應“還是等比賽之後，一定去光顧光顧。”
夏明燁趕緊說“爺，我們晚上就去吧，我還沒吃過把子肉呢。”
夏振南立刻呵斥兒子“去什麼去回去好好準備。”