旁墨 作品
第283章 實至名歸的狀元
頒發完畢銀獎,到了單個菜品最重要的金獎。
當宣佈獲得金獎的菜品是兩道菜時。
現場參加了幾天的交流比賽的人,大多數已經猜到是哪兩道菜。
李志峰也是頗有些驕傲地宣佈“獲得金獎的菜品,是馮家乾飯鋪的青年廚師馮正明的一魚兩吃,和孔府菜的青年廚師夏明燁的孔府仿熊掌。”
當正式宣佈後,現場瞬間爆發了一片非常熱烈的掌聲。
馮正明把前邊的獎盃放下來,起身看向了夏明燁。
夏明燁也同樣看向馮正明。
兩人目光交錯,然後一起向主席臺上走去。
這兩道金獎菜餚的頒獎人,是省裡到場的領導。
給兩人頒獎的時候,省裡的領導也對兩人進行了一番勉勵。
“好啊,真是沒有想到,我們省裡會有這麼優秀的年輕廚師,我聽京城來的侯師傅和幾位評委說了,你們兩人的菜,是充分展現了我們魯菜的傳統技藝,同時又有你們兩個人各自的創新。
這非常好,這才是我們魯菜發展和傳承所需要的東西,在這裡希望你們兩位可以成為我們魯省年輕廚師的代表,起到帶頭作用,成為我們本省年輕廚師的榜樣,為我們魯菜的傳承和推廣,做出貢獻。”
聽完領導的勉勵,馮正明和夏明燁齊聲答應,一定會好好傳承和推廣魯菜。
現場又是為兩人鼓掌,這一刻大家是由衷為馮正明和夏明燁喝彩歡呼。
馮正明和夏明燁向大家鞠了一躬,然後一起走下主席臺。
李志峰在掌聲結束後,再次認真對在場的大家說。
“剛才省裡的領導說的很好,我們魯菜不光是需要傳承,更需要發展和推廣,這次青年廚師烹飪交流大賽上,湧現出很多優秀的年輕廚師,這就是我們魯菜未來的希望,所以也請各位能夠繼續努力,不要獲獎後就懈怠了。”
接下來,就是重頭戲,公佈這次青年廚師烹飪交流大賽的名次。
尤其被大家所關心的還是最終第一名是誰
實際上,看到獲獎的菜品後,大家心裡差不多已經有數。
猜到這次大賽的第一名應該是馮正明。
畢竟每位廚師三道菜,只有馮正明是三道菜都獲獎了。
所以從積分上看,馮正明應該會是那個積分最高的。
現場還是非常正式的公佈了成績。
十名之後的青年廚師,沒有直接公佈名字,但是主辦方也給了參賽廚師頒發了一份優勝獎。
畢竟十名以下的青年廚師們,也都是從之前海選脫穎而出,每一位青年廚師都算是優勝者了。
讓馮正明有些意外的是,夏蕙沒有進入前十,反倒是孫海進了前十。
孫海是這次大賽的第十名。
第九名到第七名並非是泉城本地的廚師。
第六名是聚賓園的朱旭。
緊接著第五名竟然是馮正明六師兄張明海。
第四名是泰豐樓的施勇進。
第三名是聚豐德的段錦盛。
如此前兩名實際上大家已經知道,必然是馮正明和夏明燁了。
所以現場不少人目光都落在馮正明和夏明燁的身上。
李志峰微笑宣佈“第二名是來自孔府菜的年輕廚師夏明燁,他用精湛的技法,為我們呈現了孔府菜的美麗,以及孔府菜的精緻,從他的身上,我們也看到了孔府菜的一些文化內容,讓我們為夏明燁鼓掌。”
掌聲中,夏明燁很激動地緩步走上主席臺。
面對大家的掌聲,夏明燁對得到第二名還是非常欣喜。
夏振南看到兒子欣喜的樣子,他倒是有些不滿,忍不住嘀咕“有什麼可開心的拿了個第二名。”
夏老師傅在旁邊伸手一拍兒子“你瞎說什麼呢小燁才多大年紀他這個年紀能在這樣的比賽上拿到第二名,已經是非常不容易,這是對他廚藝的一份肯定,是他未來更大進步的一個開端,我們應該多鼓勵,為他高興驕傲。”
被父親這麼一說,夏振南自然是不敢再說什麼了,只能是唯唯諾諾答應著。
但夏老師傅看得出來,兒子嘴上答應,但明顯心裡還是對孫子第二不那麼滿意。
當宣佈獲得金獎的菜品是兩道菜時。
現場參加了幾天的交流比賽的人,大多數已經猜到是哪兩道菜。
李志峰也是頗有些驕傲地宣佈“獲得金獎的菜品,是馮家乾飯鋪的青年廚師馮正明的一魚兩吃,和孔府菜的青年廚師夏明燁的孔府仿熊掌。”
當正式宣佈後,現場瞬間爆發了一片非常熱烈的掌聲。
馮正明把前邊的獎盃放下來,起身看向了夏明燁。
夏明燁也同樣看向馮正明。
兩人目光交錯,然後一起向主席臺上走去。
這兩道金獎菜餚的頒獎人,是省裡到場的領導。
給兩人頒獎的時候,省裡的領導也對兩人進行了一番勉勵。
“好啊,真是沒有想到,我們省裡會有這麼優秀的年輕廚師,我聽京城來的侯師傅和幾位評委說了,你們兩人的菜,是充分展現了我們魯菜的傳統技藝,同時又有你們兩個人各自的創新。
這非常好,這才是我們魯菜發展和傳承所需要的東西,在這裡希望你們兩位可以成為我們魯省年輕廚師的代表,起到帶頭作用,成為我們本省年輕廚師的榜樣,為我們魯菜的傳承和推廣,做出貢獻。”
聽完領導的勉勵,馮正明和夏明燁齊聲答應,一定會好好傳承和推廣魯菜。
現場又是為兩人鼓掌,這一刻大家是由衷為馮正明和夏明燁喝彩歡呼。
馮正明和夏明燁向大家鞠了一躬,然後一起走下主席臺。
李志峰在掌聲結束後,再次認真對在場的大家說。
“剛才省裡的領導說的很好,我們魯菜不光是需要傳承,更需要發展和推廣,這次青年廚師烹飪交流大賽上,湧現出很多優秀的年輕廚師,這就是我們魯菜未來的希望,所以也請各位能夠繼續努力,不要獲獎後就懈怠了。”
接下來,就是重頭戲,公佈這次青年廚師烹飪交流大賽的名次。
尤其被大家所關心的還是最終第一名是誰
實際上,看到獲獎的菜品後,大家心裡差不多已經有數。
猜到這次大賽的第一名應該是馮正明。
畢竟每位廚師三道菜,只有馮正明是三道菜都獲獎了。
所以從積分上看,馮正明應該會是那個積分最高的。
現場還是非常正式的公佈了成績。
十名之後的青年廚師,沒有直接公佈名字,但是主辦方也給了參賽廚師頒發了一份優勝獎。
畢竟十名以下的青年廚師們,也都是從之前海選脫穎而出,每一位青年廚師都算是優勝者了。
讓馮正明有些意外的是,夏蕙沒有進入前十,反倒是孫海進了前十。
孫海是這次大賽的第十名。
第九名到第七名並非是泉城本地的廚師。
第六名是聚賓園的朱旭。
緊接著第五名竟然是馮正明六師兄張明海。
第四名是泰豐樓的施勇進。
第三名是聚豐德的段錦盛。
如此前兩名實際上大家已經知道,必然是馮正明和夏明燁了。
所以現場不少人目光都落在馮正明和夏明燁的身上。
李志峰微笑宣佈“第二名是來自孔府菜的年輕廚師夏明燁,他用精湛的技法,為我們呈現了孔府菜的美麗,以及孔府菜的精緻,從他的身上,我們也看到了孔府菜的一些文化內容,讓我們為夏明燁鼓掌。”
掌聲中,夏明燁很激動地緩步走上主席臺。
面對大家的掌聲,夏明燁對得到第二名還是非常欣喜。
夏振南看到兒子欣喜的樣子,他倒是有些不滿,忍不住嘀咕“有什麼可開心的拿了個第二名。”
夏老師傅在旁邊伸手一拍兒子“你瞎說什麼呢小燁才多大年紀他這個年紀能在這樣的比賽上拿到第二名,已經是非常不容易,這是對他廚藝的一份肯定,是他未來更大進步的一個開端,我們應該多鼓勵,為他高興驕傲。”
被父親這麼一說,夏振南自然是不敢再說什麼了,只能是唯唯諾諾答應著。
但夏老師傅看得出來,兒子嘴上答應,但明顯心裡還是對孫子第二不那麼滿意。