旁墨 作品
第300章 未來南下的規劃(求月票)
等顏建興走了,馮正明給大師兄遞個眼色。
李輝東看到馮正明的眼神,幾乎是瞬間就明白小師弟的意思。
師兄弟兩個拿著一瓶酒,端著各自的酒杯走出包間,一起向隔壁師父在的包間走來。
剛推門進包間,就被眼尖的老師傅給發現了。
“哈哈哈,來了,我們的狀元來了。”
發現師兄弟倆,第一個開口的是崔老師傅。
崔老師傅雖然這幾年不在泉城,但是論起資歷是絲毫不輸給泉城的任何一位老師傅。
而且崔老師傅也曾經是燕喜樓的掌勺大廚,更是和顏老師傅一起見證過燕喜樓最輝煌的時刻。
崔老師傅還有一個外號,號稱“活菜譜”。
雖然崔老師傅早已經退休,但和顏老師傅一樣,依舊活躍在廚藝培訓上。
而且崔老師傅還是省裡烹飪考級的考核評委。
今天在場的老師傅們中間,崔老師傅和蘇老師傅算是真正泰斗級的存在。
馮正明恭恭敬敬先向崔老師傅見禮“崔師伯好。”
然後,馮正明接著向在場的其他老師傅們分別見禮,也向烹飪協會的幾位分別問好。
李輝東自然也跟著一起向大家問好。
李志峰看到李輝東笑著說“輝東,你今天也應該在這坐著啊你現在也是我們市烹飪協會的理事,你怎麼能不在這裡招待各位老師傅”
李輝東笑著回應“有會長在,哪裡還需要我招呼啊我今天是帶了家屬來,在隔壁陪著家屬。”
師父聽了立刻說“你這不對,既然你是協會的理事,你應該要在這裡,要幫忙負責接待的,你去,把你的餐具拿過來,就在這坐下來。”
馮正明趕緊說“我去給大師兄拿。”
結果沒等馮正明去,蘇老師傅叫住他“狀元你也別想跑,你也去把自己的餐具拿過來,你們師兄弟不坐在這裡,還想坐什麼地方去啊”
蘇老師傅一開口,自然老師傅們紛紛都表示,馮正明也必須要過來坐。
馮正明和大師兄只好乖乖又回到原先包間,拿上各自的碗筷再回來。
看到師兄弟兩個拿著碗筷出去,林家成笑呵呵說“就知道他們兄弟兩個去了回不來。”
馮爺爺說“他們本來就應該在那邊,今天受邀來的都是泉城烹飪界的人物,他們師兄弟不在那邊幫忙接待,確實不合適。”
馮建棟感嘆道“還是顏師傅有面子啊,我看泉城的幾位老師傅都到場了。”
大家此時突然明白,今天晚上的這個試營業對顏建興的壓力。
馮正明和李輝東在師父這邊的包間裡坐下來。
崔老師傅開口說“行了,你們師兄弟剛才沒有過來,現在是不是先要給我們分別都敬一杯酒啊”
馮正明和李輝東相視一眼,然後李輝東先站起來帶頭敬酒。
李輝東敬了一圈酒坐下來後,馮正明才接著敬了一圈酒。
師兄弟倆把酒敬了,老師傅們都是非常滿意。
李志峰這個時候才開口“剛才幾位老師傅都在聊正明你,這次你是我們泉城的青年廚師狀元,你對接下來魯菜的發展有什麼想法今天當著老師傅們的面,你說說看。”
馮正明見李會長這麼問,在場包括師父在內的老師傅都好奇看著自己。
他只能是把剛剛在隔壁,跟家裡人說的那些又說了一遍。
聽完馮正明的話,包間裡和剛才一樣,瞬間鴉雀無聲,每個人的臉上都滿是驚訝。
尤其是李志峰他們烹飪協會的幾位,看向馮正明的眼神都有些不一樣。
良久,還是崔老師傅先開口。
“這些是正明你自己的想法準備要南下”
馮正明點頭“對,是我未來發展的方向。”
崔老師傅接著就問“那你知不知道,如果南下的話,你會面臨什麼”
“知道。”馮正明非常嚴肅認真回答,“南下要面臨的競爭更大,不單單是要面臨滬城本幫菜的競爭,還需要面對粵菜和淮揚菜、川菜,甚至還有蘇、浙、徽、閩一些地方菜系的競爭。”
馮正明瞭解的如此通透,倒也是讓崔老師傅有些驚訝。
崔老師傅沉默了一陣說“最大的競爭對手是川菜和粵菜。”
李輝東看到馮正明的眼神,幾乎是瞬間就明白小師弟的意思。
師兄弟兩個拿著一瓶酒,端著各自的酒杯走出包間,一起向隔壁師父在的包間走來。
剛推門進包間,就被眼尖的老師傅給發現了。
“哈哈哈,來了,我們的狀元來了。”
發現師兄弟倆,第一個開口的是崔老師傅。
崔老師傅雖然這幾年不在泉城,但是論起資歷是絲毫不輸給泉城的任何一位老師傅。
而且崔老師傅也曾經是燕喜樓的掌勺大廚,更是和顏老師傅一起見證過燕喜樓最輝煌的時刻。
崔老師傅還有一個外號,號稱“活菜譜”。
雖然崔老師傅早已經退休,但和顏老師傅一樣,依舊活躍在廚藝培訓上。
而且崔老師傅還是省裡烹飪考級的考核評委。
今天在場的老師傅們中間,崔老師傅和蘇老師傅算是真正泰斗級的存在。
馮正明恭恭敬敬先向崔老師傅見禮“崔師伯好。”
然後,馮正明接著向在場的其他老師傅們分別見禮,也向烹飪協會的幾位分別問好。
李輝東自然也跟著一起向大家問好。
李志峰看到李輝東笑著說“輝東,你今天也應該在這坐著啊你現在也是我們市烹飪協會的理事,你怎麼能不在這裡招待各位老師傅”
李輝東笑著回應“有會長在,哪裡還需要我招呼啊我今天是帶了家屬來,在隔壁陪著家屬。”
師父聽了立刻說“你這不對,既然你是協會的理事,你應該要在這裡,要幫忙負責接待的,你去,把你的餐具拿過來,就在這坐下來。”
馮正明趕緊說“我去給大師兄拿。”
結果沒等馮正明去,蘇老師傅叫住他“狀元你也別想跑,你也去把自己的餐具拿過來,你們師兄弟不坐在這裡,還想坐什麼地方去啊”
蘇老師傅一開口,自然老師傅們紛紛都表示,馮正明也必須要過來坐。
馮正明和大師兄只好乖乖又回到原先包間,拿上各自的碗筷再回來。
看到師兄弟兩個拿著碗筷出去,林家成笑呵呵說“就知道他們兄弟兩個去了回不來。”
馮爺爺說“他們本來就應該在那邊,今天受邀來的都是泉城烹飪界的人物,他們師兄弟不在那邊幫忙接待,確實不合適。”
馮建棟感嘆道“還是顏師傅有面子啊,我看泉城的幾位老師傅都到場了。”
大家此時突然明白,今天晚上的這個試營業對顏建興的壓力。
馮正明和李輝東在師父這邊的包間裡坐下來。
崔老師傅開口說“行了,你們師兄弟剛才沒有過來,現在是不是先要給我們分別都敬一杯酒啊”
馮正明和李輝東相視一眼,然後李輝東先站起來帶頭敬酒。
李輝東敬了一圈酒坐下來後,馮正明才接著敬了一圈酒。
師兄弟倆把酒敬了,老師傅們都是非常滿意。
李志峰這個時候才開口“剛才幾位老師傅都在聊正明你,這次你是我們泉城的青年廚師狀元,你對接下來魯菜的發展有什麼想法今天當著老師傅們的面,你說說看。”
馮正明見李會長這麼問,在場包括師父在內的老師傅都好奇看著自己。
他只能是把剛剛在隔壁,跟家裡人說的那些又說了一遍。
聽完馮正明的話,包間裡和剛才一樣,瞬間鴉雀無聲,每個人的臉上都滿是驚訝。
尤其是李志峰他們烹飪協會的幾位,看向馮正明的眼神都有些不一樣。
良久,還是崔老師傅先開口。
“這些是正明你自己的想法準備要南下”
馮正明點頭“對,是我未來發展的方向。”
崔老師傅接著就問“那你知不知道,如果南下的話,你會面臨什麼”
“知道。”馮正明非常嚴肅認真回答,“南下要面臨的競爭更大,不單單是要面臨滬城本幫菜的競爭,還需要面對粵菜和淮揚菜、川菜,甚至還有蘇、浙、徽、閩一些地方菜系的競爭。”
馮正明瞭解的如此通透,倒也是讓崔老師傅有些驚訝。
崔老師傅沉默了一陣說“最大的競爭對手是川菜和粵菜。”