旁墨 作品

第347章 請青年廚師們吃大排檔(求月票)(第3頁)

 

    私下裡在青年廚師們的眼裡,都覺得馮正明有一種宗師風範。
 

    無論廚師來自哪裡無論廚師的師承是誰
 

    在馮正明這裡,大家是一起工作的同事,為了讓大家能夠磨合好,並且完成接下來的接待工作,他是真的從不藏著掖著,始終表現出一份大度氣魄。
 

    “這些天,我們看著你的一些示範,還有各種調味上的細節,我們是真的學到不少東西。”
 

    段錦盛一臉認真說“好多東西,如果在其他後廚裡,會需要我們自己觀察、摸索、總結出來的,你竟然直接告訴我們,我真的佩服你。”
 

    聽到這,馮正明笑了笑說“我們是同事,要一起做好這次接待工作,在外國人面前為國爭光的,這種時刻怎麼能夠藏私呢”
 

    段錦盛點點頭“沒錯,所以我想通了,歌舞廳就不去了,好好完成這次的接待工作。”
 

    馮正明主動向段錦盛伸出手“讓我們一起加油。”
 

    段錦盛同樣伸出手和馮正明的手緊握在一起。
 

    接著,車上其他的青年廚師們,也都紛紛表示大家一定要團結一心。
 

    在如今這個年代,很多人或多或少心裡會嚮往國外。
 

    國外的很多東西進入國內會被認為是最好的。
 

    但人們的心裡始終還是有著一份不服。
 

    這一次,馮正明他們青年廚師負責招待國外青年的餐飲,大家心裡是憋著這份不服氣,一定要讓國外來的青年人面前,好好展示一下中華的廚藝。
 

    或許因為知道青年人有這份爭強好勝的心,所以這一次省裡才會同意馮正明建議。
 

    省裡也希望,通過馮正明他們這批青年廚師好勝心,利用這次機會,讓國外的青年人瞭解、品嚐甚至是喜歡上魯菜。
 

    眾人乘坐公共汽車,來到火車站前。
 

    楊斌帶著人也剛剛到火車站,他們還在搭建大排檔棚子。
 

    馮正明和孫海、夏蕙、呂重山一起跑過去立刻幫忙搭棚子。
 

    其他人見狀,也都上前一起幫忙。
 

    二十多人一起幫忙,自然是很快把大排檔的攤子給支起來。
 

    楊斌看了看青年廚師們,很多都算是老熟人,大家對楊斌也都不算陌生。
 

    所以楊斌直接說“好了好了,今晚各位都老老實實坐下來等著吃,誰都不許插手,你們之後可是要向外國人展示我們魯菜的人,今晚我這個普通的大排檔廚師,先要讓你們吃好喝好,算是支持你們為國爭光。”
 

    這番話把青年廚師們都給說樂了。
 

    馮正明也說“大家都進去坐,我這裡呢,都是一些家常菜,大家別嫌棄,今晚保證會讓大家吃好、吃飽。”
 

    馮正明發話,青年廚師們全都進棚子裡坐下來。
 

    二十多人分成四張桌子坐。
 

    本來馮正明、孫海、夏蕙和呂重山,甚至是楊鵬都想要幫忙的。
 

    但全都被楊斌拒絕,一定要讓他們都進去坐著。
 

    “今晚你們都不許插手,我要讓你們見識見識,看看你們不在,我帶著老沈和小陳能不能行。”
 

    見三師兄如此自信,馮正明也只好帶著大家進棚子裡。
 

    這些天因為馮正明、孫海、夏蕙和呂重山都不在。
 

    所以晚上大排檔這邊,楊斌妻子梁紅梅和衛秀玲也都來幫忙。
 

    梁紅梅和衛秀玲負責招呼客人,記錄點單以及收拾東西,沈榮森和陳安邦跟著楊斌切配和做菜。
 

    四個人把活分配的很好,倒也不會出現什麼混亂。
 

    馮正明他們坐下沒多久,梁紅梅和衛秀玲先給他們上了白滷肘子和蔬菜花生米的冷盤。
 

    接著開始上桌的是各種炒菜。
 

    看到上桌的小炒,青年廚師們很快發現馮正明火車站大排檔生意好的原因。
 

    無論是刀功還是勺功真是已經絲毫不比大酒樓差多少。
 

    但因為是街頭上大排檔,沒有大酒樓的那份成本,價格上自然比大酒樓便宜不少。
 

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