第349章 記者的後廚現場報道(第3頁)

 

    “這位是楊鵬，全省青年廚師大賽的第十九名，這位是鄭琦，全省青年廚師大賽第十五名。”
 

    楊鵬和鄭琦被介紹後，一起看向了記者們。
 

    夏蕙提醒兩人“鏡頭在拍你們呢，趕緊打個招呼。”
 

    兩個人先是一愣，不過很快倒是一起對著鏡頭揮揮手打了招呼。
 

    “我是楊鵬。”
 

    “我叫鄭琦。”
 

    兩個人介紹自己過後，沒有再多說什麼，趕緊繼續去幹自己的活。
 

    看到兩人跑走，夏蕙笑著說“我們後廚就是這樣，因為這次要接待國內外的青年，莪們需要準備的東西很多，而且量都是非常大，我們還需要根據不同地區青年口味，對菜品做一些細微的調整。”
 

    說到這裡，夏蕙又指向在後廚裡來回跑動的馮正明。
 

    “我們的主廚是最辛苦的，他需要保證每道菜的出品，所以需要親自品嚐每一道菜的味道。”
 

    正說著，馮正明走了過來，揭開旁邊大桶的蓋子，用一個小勺舀起了裡面的湯汁，放進他隨手帶的另一個小碟裡，然後品嚐了一下滋味。
 

    “這個裡面加一些糖，鹽不要再放了，已經可以了。”
 

    馮正明說完，馬上就有人過來按照要求進行調味。
 

    調味過後，馮正明也是再次嚐了一下，接著讓人向裡面也是加入土豆塊。
 

    姚靜娟伸頭看了一眼，原來旁邊的桶裡竟然也是燉煮牛肉。
 

    她有些奇怪問夏蕙“這兩桶都是醬燒牛肉嗎”
 

    夏蕙點頭“對，都是醬燒牛肉，不過調味上有區別，這一桶裡面放的是川渝的豆瓣醬，所以口味上會偏辣一些的。”
 

    說到這裡，夏蕙趁機找來一個盤子，盛了兩種醬燒牛肉出來給大家嘗一嘗。
 

    她的這個舉動，讓記者們都有些擔憂地看向馮正明。
 

    夏蕙也扭頭看了一眼馮正明，然後不忘喊一聲問“主廚，可以給他們嘗一嘗嗎”
 

    馮正明點頭回應“嚐嚐看吧，把蓋子給我蓋好了。”
 

    夏蕙立刻把燉桶的蓋子給蓋好。
 

    然後讓姚靜娟他們嚐嚐看。
 

    “來吧主廚已經答應了，你們可以嚐嚐看。”
 

    姚靜娟他們分別嚐了一塊盤子裡的牛肉。
 

    一吃之下，真的是讓記者們全都是口舌生津，覺得這牛肉也太好吃了吧。
 

    尤其是大家幾乎都非常喜歡，沒有用豆瓣醬的那一鍋醬燒牛肉。
 

    沒有豆瓣醬的辛辣味道，各種的醬料搭配起來，有酸、有甜還有鹹以及咖喱香味，真的是讓人覺得味道非常棒。
 

    姚靜娟吃了之後，還細細品嚐了一下。
 

    “好像裡面還有蔬菜的香味”
 

    夏蕙點頭說“娟姐好厲害，竟然吃的出來裡面的蔬菜香味，我們在做的時候，是要在裡面放上胡蘿蔔、西芹和洋蔥一起燉煮，這樣去除牛肉不好的味道，而且可以給牛肉增香，這樣去做，也是為了讓國外遠道而來的客人吃得慣。”
 

    這次不等姚靜娟開口，旁邊其他的記者已經驚呼起來。
 

    “這也太好吃了吧我從沒吃過這麼好吃的牛肉。”
 

    “真的好吃，好羨慕這次來參加的國內和國外的青年啊。”
 

    “我覺得這牛肉的味道，絕對可以比擬國宴滋味。”
 

    “這次也算是國宴吧畢竟接待著國內外的青年，算是一個青年版的國宴”
 

    姚靜娟聽到這，馬上就想好了今天這個新聞的標題。
 

    “青春版國宴，國際青年交流大會，負責餐飲的青年廚師們大放異彩。”
 

    接下來，夏蕙又帶著記者們一起，看了後廚其他一些菜。
 

    最後記者們一直等到上餐的時候，跟著拍攝馮正明帶領青年廚師們去外面佈置和上餐，場面也是讓記者們覺得相當有氣勢。
 

    現場來用餐的國內外青年也都為馮正明他們青年廚師們鼓了掌。請牢記收藏,網址 最新最快無防盜免費找書加書可加qq群952868558