旁墨 作品
第371章 主廚不讓上灶(第2頁)
馮正明先要經營一年的匯泉樓,要讓匯泉樓的經營能夠穩定住。
沒等馮正明開口,排隊的顧客已經先一步開口了。
“怎麼了這才出差幾天,不認識我了”
然後兩個人籌備結婚,可能至少也需要半年時間。
算一算,真的南下去滬城開店,還真是一兩年以後的事情。
到那個時候,馮正明應該能有足夠的積累。
羅晴也應該在三叔公司裡同樣積累下足夠的經驗了。
兩個人一起南下滬城,即便是先開一家小小乾飯鋪,算是一切從頭開始,羅晴覺得只要兩個人一起努力,應該也不會是什麼難事。
馮正明的話也表示,他希望自己南下滬城創業的夥伴是羅晴。
這也讓羅晴心裡非常開心,覺得這表明自己在馮正明心裡的分量。
羅晴想了想問“那你南下去滬城的話,泉城這邊乾飯鋪和匯泉樓呢”
馮正明笑著說“有三哥在啊,匯泉樓那邊有老何和顧志成,他們都信得過,到時候他們各管一邊,我們南下去滬城,半年回來一趟檢查一下,相信是沒有問題。
泉城是我們的大後方,穩定住後方,我們便可以在滬城大展身手。”
見馮正明計劃的很好,羅晴微笑點頭“好,我們一起去大展身手。”
接著,馮正明把羅晴拉上一起進馮家乾飯鋪裡。
雖然乾飯鋪開業前,羅晴也是來過很多次,也是親眼見證乾飯鋪裝修起來。
現在看著裝修好的乾飯鋪,也還是讓羅晴覺得很新穎。
乾飯鋪裡各種佈置,還有人頭攢動的好生意。
羅晴心裡也很為馮正明感到開心。
如此火爆的生意,是大家對馮正明手藝的認可,也說明馮正明努力收穫了應有的回報。
這又不禁讓羅晴想起,剛才馮正明說要一起南下滬城創業的計劃。
看到眼前馮家乾飯鋪如此好生意,羅晴覺得馮正明南下滬城也一定會成功。
馮正明領著羅晴逛了一圈,把她帶進到裡面去看了看。
夏蕙看到羅晴來了,她也是非常開心,熱情地衝到羅晴面前跟她打招呼。
“晴姐,你出差回來啦這次你出差去了好久。”
羅晴看到夏蕙也很開心,笑著問“你在新的後廚裡還習慣嗎我看現在生意很好,你是不是很辛苦啊,那些重活交給他們那些男的去做,你別跟他們搶。”
“哈哈哈,是他們跟我搶,現在後廚里人手很充足,要是不搶著幹活,都會沒有活幹的。”
夏蕙這話把羅晴給說得一愣。
羅晴奇怪看向馮正明。
馮正明笑了笑說“沒辦法,現在匯泉樓那邊還沒有翻修完畢,暫時沒有開業,所以讓大家都先在乾飯鋪這邊,讓後廚的人顯得有些多,你沒看我都沒有上灶機會嗎”
這話讓羅晴多少有些驚訝,沒想到乾飯鋪生意這麼好,後面廚師竟然還有富餘。
夏蕙趕緊說“師叔不能進後廚,師叔要是進後廚,他一個人把活都給幹了,我們都沒有事情可做了。”
聽到夏蕙這樣說法,讓羅晴再次看向馮正明。
後者無奈說“主要是他們有時候跟不上我的節奏,乾飯鋪這邊又都是炒菜,很多東西他們切配跟不上,我只能是自己來,所以導致把接單的菜都一個人做了。”
羅晴真是繃不住笑起來。
因為馮正明說的時候,語氣中還有那麼一點點委屈。
不過聯想到馮正明做菜的一些畫面,倒也能夠理解別人跟不上他速度的情景。
在後廚,馮正明真就是全能,而且他的動作太過利落,可能別人稍微精神不夠集中,出現一些走神的情況,就完全跟不上他的節奏。
所以馮正明在後廚最忙碌的時候,往往就是一個人把切配烹炒都給包圓。
這也就導致了其他廚師跟不上節奏,會被晾在一邊插不上手。
馮家乾飯鋪重新開業,生意出乎意料的非常火爆。
在馮正明三師兄楊斌的牽頭下,後廚裡的大家一致把馮正明這個主廚和老闆“趕出”後廚。
楊斌表示馮正明是老闆,也是他們的主廚,不能每道菜都親自上,給後廚裡的年輕人更多的機會才對。