第371章 主廚不讓上灶(第3頁)

 

    馮正明面對大家的一致“排擠”，他就只能成為那個拿著喇叭招呼客人的。
 

    夏蕙給羅晴介紹情況的時候，說到這裡忍不住大笑說“晴姐你不知道，師叔一手拿著大喇叭一手提著水壺在門口招呼客人的樣子，已經被人家拍下來照片，當成是馮家乾飯鋪的宣傳，不少顧客來都是想看看師叔那個樣子。”
 

    馮正明聽到這話立刻問“還有這事我怎麼不知道啊”
 

    後廚裡走出來的三師兄楊斌笑著說“這能讓你知道嗎讓你知道了，你肯定就不幹了，到時候你跑到後廚裡來跟我們搶活，我們不是沒事可做了”
 

    馮爺爺也從前邊走過來樂呵呵說“沒錯，到時候我們馮家乾飯鋪的標誌風景就沒了。”
 

    羅晴已經被大家說的忍不住笑起來，後廚裡大家也都紛紛笑著。
 

    只有馮正明感到有些哭笑不得。
 

    沒想到自己在外面招呼顧客的樣子，還被很多人宣揚出去，變成了乾飯鋪的一種宣傳。
 

    關鍵是連爺爺也跟著大家一起瞞著自己。
 

    不過馮正明倒也沒有生氣。
 

    “沒關係沒關係，只要是能讓咱的生意好，我噹噹跑堂的也沒關係，剛好也可以近距離了解顧客的意見，到時候要是反應誰的哪道菜做的不好哼哼哼，我就直接扣工資，你們都給我小心著點哦。”
 

    馮正明的樣子，不但是沒有讓大家畏懼，反倒是再次把大家逗樂了。
 

    看到大家都樂，馮正明再次警告“在這開開玩笑就算了，後廚裡也都要認真。”
 

    這句警告一出，瞬間大家幾乎同時收斂起笑容，集體表示不會出錯。
 

    親眼見到馮家乾飯鋪後廚裡的這種氣氛，讓羅晴對馮正明更加充滿信心。
 

    馮正明永遠都是保持平易近人微笑，但又能夠很好的掌握著一切。
 

    這就是他展現出來讓人信服的魅力。
 

    羅晴在乾飯鋪裡，很快也是換了一身服務生衣服，跟著一起在乾飯鋪裡幫忙。
 

    真的開始幫忙，羅晴才發現乾飯鋪裡還真是有些忙的。
 

    讓她沒想到的是，乾飯鋪的午餐竟然能賣到下午兩三點。
 

    因為一兩點鐘依舊會有顧客進門的。
 

    這麼好的生意，真的令羅晴驚訝不已。
 

    等到終於忙完，馮正明關切地問“怎麼樣是不是有些辛苦”
 

    羅晴反倒是笑了笑說“不算辛苦，三嫂和衛大姐都照顧我，所以我不辛苦，不過她們看著應該很辛苦的。”
 

    梁紅梅聽到笑著說“我們也不算辛苦，你是沒見到剛開業的那個禮拜，人真的是太多了，那一個禮拜才是真的辛苦，後來正明擔心我們太辛苦，就又招了一批人，算是分擔了我們很多的活，已經不辛苦了。”
 

    乾飯鋪剛開業那一週之所以很辛苦，主要還是每天翻檯率太高了。
 

    往往顧客都是一批一批的湧進來。
 

    乾飯鋪每張桌子在前邊顧客吃完起身，都必須要立刻進行翻檯。
 

    那段時間，即便是有匯泉樓的一些服務人員，依舊有一種兩隻手不夠用的感覺。
 

    好在後來，乾飯鋪每天的顧客慢慢趨於常態了。
 

    每天不會再有那麼多人一下子湧來。
 

    雖然在飯點還是會排隊，也已經是比之前好很多。
 

    中午過來買把子肉和盒飯的人更多，他們大多數不會留在鋪子裡吃。
 

    羅晴今天又是吃過午飯才來，算是錯開了中午的最高峰。
 

    所以幹了一下服務生的活，也沒有讓羅晴感到多辛苦。
 

    其實現在乾飯鋪下午並不會休息，只是下午的時候來鋪子裡只能買把子肉，並不能點菜了。
 

    這樣也可以讓後廚裡大家休息一下，並且為晚上做一些準備。
 

    儘管乾飯鋪生意很好，但晚上馮正明還會帶人去火車站幹大排檔。
 

    這麼做主要是對即將進匯泉樓後廚的廚師們保持一些訓練。請牢記收藏,網址 最新最快無防盜免費找書加書可加qq群952868558