旁墨 作品
第392章 來交流廚藝的客人(求月票)(第3頁)
馮正明輕輕敲門,等到裡面傳來常宗福請進的聲音,馮正明這才和傳菜生一起推開門進去。
常宗福看到馮正明親自來上菜,那自然是非常高興起身迎上來。
“哈哈哈,我們的主廚終於來了。”
常宗福走過來伸手拉上馮正明,到桌邊去給馮正明介紹。
“正明,這位是源先生,源先生他們一行人是從扶桑來考察的,順便過來跟我們這邊進行一些廚藝上的交流。”
然後常宗福向馮正明介紹“源先生也是一位很頂級的廚師,曾經參與過很多次的國宴,算是一位國寶級的名廚。”
馮正明聽著常宗福的介紹,臉上掛著微笑向源先生點頭示意。
心裡倒是有些驚訝,不是驚訝眼前這位源先生身份和名頭。
是驚訝這樣一位他國的頂級名廚,居然會被常宗福邀請來匯泉樓吃飯。
馮正明微笑問好“源先生好,源先生能光臨是對我們匯泉樓的認可,今晚給大家上的菜,算是我們匯泉樓年輕廚師一起討論出的一些新菜。”
說著,馮正明把一道一道的冷盤首先上桌。
當看到荷塘月色那個蔬菜拼盤,連源先生都是有些驚訝。
而其他的一些菜,幾乎每道菜的擺盤都相當精美。
源先生看後也是大加讚賞。
“主廚很厲害,你的這些菜造型都很漂亮,真正做到了你們中華廚師的色香味俱全。”
馮正明微笑介紹“現在已經是夏季,夏季是荷花盛開的季節,也是荷塘裡荷葉密佈,以及可以吃到新鮮蓮藕的季節,所以我們這一套冷盤的主題便是夏日荷塘。”
源先生仔細看了看,笑著說“很好,主廚果然很有想法,無論是肉菜還是蔬菜,你都搭配上了荷塘的元素,肘子肉下面用荷葉墊底,這盤蔬菜是藕片和黃瓜擺出,這個上面也加入了蓮子,真是很巧妙。”
馮正明微笑說“謝謝源先生誇獎。”
常宗福趁機給馮正明介紹源文子“正明,這位女孩你還記得嗎”
馮正明看向源文子,對這個漂亮的扶桑女孩他是沒有印象。
見馮正明沒有認出自己來,源文子靦腆笑著說“馮主廚你好,我們這算是第二次見面,之前我過來參加青年大會,只不過當時我不那麼起眼,所以沒有引起你的注意。”
馮正明又是仔細打量了對方一番,倒是隱約記起了確實是青年大會上見過。
“我想起來了,你是在青年大會上,找我們問過一些做菜細節的女孩吧”
見馮正明記起來,源文子非常開心,笑呵呵點頭說“對對,當時你們比較忙,但你還是認真回答了我的問題。”
此時馮正明才明白過來,為什麼自己第一眼是完全沒有印象
主要是青年大會的時候,源文子裝扮像是一個很普通的女學生,穿著打扮也都是那種運動活潑樣子。
現在的源文子裝扮上要更加成熟,而且明顯是化了妝,所以看上去也漂亮不少。
馮正明微笑回應“回答你們的問題是應該的,青年大會本來就是讓我們青年相互交流,我記得你當時還說,有機會想要跟我們學做菜。”
源文子立刻恭恭敬敬向馮正明鞠躬說“是的,我這次和伯父一起來,就是想要來你們這邊學做菜的,不知道主廚你願意收我當徒弟嗎”
這話不光是讓馮正明有些驚訝,連常宗福都感到非常驚訝。
倒是源先生,好像是早有預料,只是坐在那裡笑眯眯打量著馮正明。
在馮正明久久沒有開口情況下。
源先生開口說“馮主廚大概還不知道,我們這一次來,就是要和你們進行廚藝上的交流,想要見識和學習你們傳承有序的魯菜,如果可能的話,我們希望可以派遣年輕人學習,並且邀請你們去向我們國內進行烹飪表演。”
聽了對方這樣一番話,馮正明倒是隱約記起,似乎這段時間確實有不少國內名廚受邀去國外表演和交流。請牢記收藏,網址 最新最快無防盜免費找書加書可加qq群952868558