第414章 讓別人開始緊張(第2頁)

 

    雖說吳傢俬房菜館沒有老師傅的名頭，但吳傢俬房菜館算是泉城第一批的私房菜館，在泉城的名氣也不算小。
 

    而且吳傢俬房菜館是一家家傳私房菜館，眼前這位如今掌勺主廚“吳興磊”，已經是吳家的第三代了。
 

    顏建興面對吳興磊還是相當客氣和尊重，人家家裡沒有出名老師傅坐鎮，單憑手藝能在泉城把私房菜館經營好，說明人家的手藝確實厲害。
 

    “吳師傅好，我那邊現在生意還行，我父親沒有常駐餐館，他現在和崔師伯一起在烹飪學校那邊忙。”
 

    吳興磊笑著說“是崔老師傅那家培訓學校吧我聽說了，崔老師傅親自坐鎮教學，顏老師傅也去的話，那師資力量可真是很強。”
 

    顏建興點頭“是啊，崔師伯和我爸他們也是想要為魯菜培養更多後備力量。”
 

    接著吳興磊壓低聲音說“今天程國勝找我們大家來，聽說是要針對匯泉樓，那邊年輕主廚馮正明，可是你的師弟呢。”
 

    被這麼一說，顏建興比較大氣地說“我爸說過，大家都已經出師了，以後怎麼做生意，如何競爭，那就是各憑本事。”
 

    這話把吳興磊給說的一愣。
 

    他似乎原本不是想要聽到顏建興這麼說。
 

    不過稍微一愣，吳興磊又回過神來笑著說“哈哈哈，老師傅們還是大氣，從來都是希望我們魯菜能夠在大家競爭中更好發展，沒有什麼護短的情況。”
 

    正聊著，程國勝和幾家大酒樓的掌勺大師傅們進來。
 

    大家很自然都看向程國勝他們。
 

    程國勝相當客氣，請大家都先落座。
 

    等大家都落座後，程國勝自然是第一個開口。
 

    “今天請大家來，主要是最近匯泉樓風頭太盛，本來大家各自開門做生意，各憑本事，沒什麼問題，但是匯泉樓現在那麼高調，讓我們的生意多少都受到影響。”
 

    現場主廚們面面相覷，這一刻大家都沒有表態，實際上是各懷心思。
 

    幾家大酒樓在匯泉樓高調下，生意受到的影響肯定最大。
 

    像是顏家菜館和吳傢俬房菜館這樣的私房餐館，他們實際上並沒有受到多少影響。
 

    幾家私房菜館本身規模不大，靠好的口碑拉住回頭客，足夠他們吃了。
 

    真正跟馮正明和匯泉樓需要競爭的，顯然還是幾家大酒樓。
 

    有意思的是，因為最早是聚賓園主動挑戰馮正明，所以首當其衝的總是聚賓園。
 

    程國勝現在是有點熱鍋上螞蟻的意思。
 

    現在無論是誰到聚賓園吃飯，就是要把聚賓園拿出來跟匯泉樓比一下。
 

    聚賓園一直是以爆聞名。
 

    可現在匯泉樓那邊爆菜做的不但是不比聚賓園差。
 

    關鍵匯泉樓菜的出品上比聚賓園穩定很多。
 

    這一點對聚賓園真是一個極大打擊。
 

    同樣是吃爆菜，你手藝沒有比人家高出多少，關鍵菜的出品還總是參差不齊，這就很容易被各路食客拿出來對比談論。
 

    程國勝為此不止一次在後廚發火，甚至是經常親自在後廚盯著。
 

    可爆這個技法，它就是容易翻車。
 

    哪怕是再如何熟練的廚師，都可能一個注意力不集中翻車。
 

    如果放在過去，聚賓園稍微有點翻車，可能不是老饕真未必能注意到。
 

    現在有匯泉樓的存在，這麼一對比就把聚賓園的小翻車放大。
 

    被人用放大鏡盯著找翻車。
 

    這麼大壓力下，程國勝都有幾次差點翻車。
 

    程國勝這樣積極，要召集大家一起聯合起來，打壓匯泉樓和針對馮正明，真是心頭沉重壓力使然。
 

    說了開場後，程國勝見大家都不開口。
 

    他只好繼續說“這次找大家來，是希望我們大家能聯起手來，給匯泉樓一點點教訓，讓馮正明懂得尊重前輩。”
 

    程國勝說到這，有人忍不住開口了。
 

    “老程，不論年齡，馮正明是顏師傅的徒弟，跟我們算是平輩，所以我們不能算是他的什麼前輩吧”
 

    聽到這話，在場眾人馬上循著聲音看過去。
 

    顏建興看到對方，忍不住想笑。
 

    開口說出這話的人名叫範承祥。
 

    他敢這樣對程國勝說話，因為他不但年齡上比程國勝大，而且他還是崔老師傅的大徒弟。