旁墨 作品
第415章 喜宴當天(求月票)(第2頁)
把新郎家裡人打發走,馮正明繼續在後廚帶領大家忙碌。
既然新郎家裡人已經來了,接下來酒席也應該進入倒計時。
大約是上午十點多,李蓉和羅晴一起趕來。
新郎家裡人見到李蓉出現,真的是對馮正明的承諾有些佩服。
說是要把李蓉請來當司儀,就真的做到了。
李蓉被羅晴帶著來到後廚外面。
站在門口,李蓉悄悄看了一眼後廚裡情況。
看到馮正明身穿廚師服,在後廚裡彷彿一位將軍般指揮調度。
那份風采讓李蓉也是覺得很帥氣。
“我現在終於明白,為什麼小晴晴你那麼義無返顧的愛上這個男人,他在後廚裡的樣子可真是很帥,太有範了。”
羅晴聽了心裡充滿喜悅和自豪。
馮正明後廚裡指揮中,扭頭看到門口的羅晴和李蓉。
他交代顧志成幾句,來到後廚門前。
“李大主持人來了,今天真是辛苦你了。”
李蓉笑呵呵說“不用這麼客氣,我今天來,主要是幫我們家小晴晴的,也是給我大堂哥面子,對了,不是說我堂哥要來的嗎怎麼沒見到”
馮正明還沒開口,李蓉和羅晴身後響起李輝東的聲音。
“我這不是來了嗎來晚了。”
看到大師兄來,馮正明笑著迎上前說“不晚不晚,師哥來的時間剛好。”
馮正明之所以讓李輝東今天來,實際上是要讓大師兄親自出手做九轉大腸。
九轉大腸這道菜,馮正明倒也不是不能做。
但今天馮正明要負責的大菜太多,而且他是主廚,還需要在後廚裡指揮調度,所以九轉大腸這樣的大菜,必須要有一位大廚掌勺。
思來想去,當然是要讓大師兄親自來做。
李輝東換好廚師服來到後廚裡。
看到匯泉樓後廚裡有條不紊忙碌的情景,真是讓李輝東有一種彷彿回到燕喜樓後廚。
眼前隱約彷彿浮現出,當初在燕喜樓後廚裡,在師父指揮調度下,師兄弟們在廚工的協助下,把一道一道的菜做出來。
李輝東陷入回憶時,肩頭被拍了一下把他的思緒給拉回。
他扭頭看向拍自己的馮正明。
馮正明說“師哥請你來呢,主要是負責兩道菜,九轉大腸和油燜大蝦。”
李輝東聽了笑起來“你可真會給大師兄出難題啊。”
馮正明微微一笑,把鮑峰和管偉叫過來。
“這是鮑峰和管偉,這是我大師兄,今天你們兩個帶著你的學徒一起跟著我大師兄,把九轉大腸和油燜大蝦兩個菜一定要做好。”
鮑峰和管偉見到李輝東,也都是對李輝東相當尊重。
因為他們師父可能都要稱呼李輝東一聲師兄。
有李輝東坐鎮,帶他們做九轉大腸和油燜大蝦這兩個菜,真的是讓他們感到有底氣。
鮑峰和管偉一起向李輝東問好“李師傅好。”
李輝東微笑說“不用這麼客氣,今天我是來幫忙的,大家一起努力把菜做好,要是發現我有什麼做錯,你們也提醒我。”
鮑峰和管偉倒是沒想到,李輝東這樣的大師傅會這麼謙恭的。
馮正明看兩人和學徒都愣在那,他笑著說“行了,你們好好聽我師哥的,跟著我師哥幹就行了,對了,那些蝦都絞好了吧”
鮑峰和管偉頓時回過神來,兩人幾乎異口同聲回答“都絞好了。”
李輝東說“行,蝦絞好了就行,我們開工。”
蝦早已經被提前絞好了。
大腸頭也都是被提前燉煮出來。
但即便是這樣,接下來的烹飪也是相當的麻煩。
而且對廚師勺功和火候掌握考驗極大。
馮正明也是擔心自己太忙了,可能會在做的時候出問題,才會專門把大師兄請過來,讓大師兄親自在後廚掌勺。
李輝東不只是馮正明大師兄,雖然他現在在啤酒廠的食堂幹,但他可是手握高級技師證書,是真正和泉城那些大師傅們平起平坐的。
看到後廚裡一切都穩步推進,馮正明讓顧志成注意幫自己看著。
他專門來到後廚深處,這邊呂重山正在準備著今天的重頭戲。
呂重山準備的東西正是百年好合。