第443章 程國勝找上門（求月票）(第2頁)

 何雲慶聽了也是有些哭笑不得：“朱旭我聽說手藝是很棒的，名義上他是程國勝徒弟，但是一直都是跟著王師傅學廚。”

 馮正明笑呵呵說：“可是他沒有我利害，所以只能聽我的安排。”

 這話直接把何雲慶給說的徹底無言以對。

 何雲慶心裡想的是：沒錯，在你的年齡，哪裡會有廚師的水平能比得上你？

 可是這麼一想，讓何雲慶再次被馮正明的手藝驚到。

 年齡上來說，馮正明比朱旭還要年輕幾歲。

 更不要說是跟程國勝他們比較，程國勝年齡上來說，已經能讓馮正明叫他“叔叔”。

 何雲慶有些想不明白的是，為什麼如此年輕的馮正明，廚藝能那麼好？

 這可能也是不少人的疑惑。

 只是大家所不知道的是，馮正明這一手的廚藝，是他多少年沒日沒夜磨練出的結果。

 當然，這也和馮正明本身喜歡烹飪，能沉浸在烹飪並享受其中的快樂有關。

 因為熱愛，所以一開始對很多人相當苦的基本功，對馮正明而言反倒是一種樂趣。

 練基本功苦不苦？

 那自然是非常苦。

 哪個廚師練刀功時沒有切到過手？

 又有哪個廚師練習翻炒的時候沒有被熱油燙過？

 外人通常只會看到一個廚師學有所成後，所展現出的精湛刀功、火功、勺功，會對廚師烹飪出美食讚不絕口。

 外人是看不到，每一位廚師當初學廚之初，為了練就精湛刀功、火功、勺功所吃過的苦頭。

 何雲慶雖然沒有正兒八經在後廚裡學過，但他還是能想象到，馮正明這一身廚藝當初是經歷過多少的苦練。

 馮正明回憶起在燕喜樓學廚的經歷，臉上掛著笑容對何雲慶說起。

 “知道為什麼師兄他們對我都很好嗎？那是因為我沒有拜師之前，給每個師兄都當過打荷。

 那時候後廚裡無論是什麼髒活累活我都會搶著幹，只為了證明我學廚的決心，好讓師兄們閒暇時教我點東西。”

 聽馮正明這話，何雲慶也大概能夠想象到。

 從一開始只是被顏老師傅收留。

 在燕喜樓後廚只不過是一個打雜的小工。

 到不斷的看著顏老師傅和師兄們每天忙碌，跟著他們從最簡單基礎的開始學起。

 一步一步用自己的努力，以及那份決心打動燕喜樓的師父和師兄們。

 通過跟著師兄們學習，逐步掌握了最基礎的東西。

 最後也終於打動了顏老師傅，獲得顏老師傅親傳。

 何雲慶感嘆道：“應該是吃了不少苦頭啊，才能獲得你如今這份手藝。”

 馮正明笑了笑說：“要獲得任何成就，不都是需要付出辛勞嗎？

 我想當初師父和師兄們學廚之初，也一樣是經歷過我的那些辛勞，不斷學習和練習才能有他們那一手好廚藝。”

 說到這裡，馮正明話鋒一轉：“只可惜，有些人忘記了自己的初心。”

 何雲慶立刻明白馮正明說的是程國勝。

 程國勝確實已經忘記了他的那份初心，從他願意接受聚賓園的更加商業化。

 甚至是變成了一家“歌舞廳”，後廚都已經變成了陪襯。

 顯然對現在的程國勝來說，把菜做好不如按照老闆要求去做，只要老闆給他足夠高的工資就行了。

 馮正明沒有再多說什麼，把前邊交給何雲慶，他則是去了後廚。

 在馮家乾飯鋪，朱旭是大清早就到這邊來報到。

 楊斌看到他倒是也沒有多少意外。

 但是後廚裡夏蕙和孫德才等人感到有些驚訝。

 夏蕙更是驚呼道：“朱師兄你真的要來我們乾飯鋪後廚？”

 朱旭點頭回答：“是啊，主廚說了，必須要來乾飯鋪後廚幹上一年，才有機會競爭進匯泉樓。”

 聽了這話，夏蕙真的是更加驚訝。

 “你，你不是在聚賓園乾的好好的？”

 朱旭苦笑說：“聚賓園？你覺得現在聚賓園的後廚，真的還需要我的手藝嗎？”

 這話把夏蕙等人都給問得有些無言以對。

 孫德才還有些奇怪：“聚賓園也是泉城很有名的大酒樓啊，他們的後廚怎麼會不需要你們的手藝呢？難道說他們不準備做菜？”