旁墨 作品

第444章 省內選拔小插曲

 在馮正明安靜經營著匯泉樓和馮家乾飯鋪,並且也在準備參加全國烹飪技能大賽選拔時。

 突然有一個對他不利的消息傳來了。

 經過省烹飪協會和各地烹飪協會的商量,決定參加省內選拔的廚師,都必須是要擁有高級烹飪技師以上的資格。

 這麼一條的頒佈對馮正明是非常不利,甚至有些針對馮正明的意思。

 因為馮正明不是沒有高級烹飪技師的能力,而是在年齡上他暫時還沒有資格考高級證。

 按照考級的規定,要取得高級烹飪技師資格。

 必須要在拿到烹飪技師資格後,工作年限達到5年以上才可以參加考試。

 並且在新規裡,對考試者的年齡也有明確規定,必須要32週歲以上才可以考高級。

 所以馮正明無論是從年齡上,還是從拿到技師證書後的從業時間上,他都還沒有資格去考取高級技師的證書。

 這次烹飪協會要求,必須高級烹飪技師以上才有資格參加省內選拔。

 等於說是馮正明現在沒有資格去參加省內選拔賽了。

 得到這樣的消息,讓馮正明多少也是有些無奈。

 他不能去責怪誰有意針對自己。

 畢竟從全國比賽的角度上來說,選拔賽規定必須要高級技師才能參加選拔,也不能算是錯誤。

 高級技師們無論是從手藝還是經驗上,都是明顯有著絕對的優勢。

 如果不是有馮正明這樣一個橫空出世的意外。

 原本也不會有人覺得這有什麼不公平。

 但是馮正明這麼一個橫空出世的廚行“妖孽”,讓這條規矩公佈出來,顯得就是專門不讓他參加選拔的意思。

 顏老師傅得知消息,是立刻就找到了省烹飪協會,找到了崔老師傅。

 看到顏老師傅找來,崔老師傅也是一臉苦笑。

 “老顏,這件事真不是我有意要針對正明,本來我們都商量過了,是要讓正明這次帶隊的。

 但是這次是為了全國烹飪技能大賽選拔,所以必須要召集省內各地烹飪協會來商量。

 結果各地代表在座談會上,是當著省裡領導的面,表決出了這樣一個新規。

 所以這件事情你來找我,我也沒有辦法。”

 顏老師傅聽完崔老師傅這番話,一時之間也是有點無言以對了。

 如果沒有馮正明的存在,可能顏老師傅也會認可這樣規定。

 畢竟是要代表魯菜去參加全國大賽的。

 第一屆和第二屆魯菜代表廚師,實際上當時幾乎都是出動了特級廚師的。

 尤其是在第一屆上,可能現在的高級烹飪技師在當時,也只配在現場打下手的。

 第二屆魯菜派出的陣容上,也可以算是當時很強的大師傅陣容。

 如果是比照前兩屆的話,可能這次全省選拔的要求,已經算是放低了。

 崔老師傅見顏老師傅沒吭聲,他想了想說:“要不跟正明商量一下?讓他下一屆再參加?下一屆他應該也夠資格了。”

 聽到這話,顏老師傅說:“下一屆還要再等四年的,如今正明的實力已經足夠,他這次不參加的話,太可惜。”

 崔老師傅也明白,這次不讓馮正明參加全國大賽,確實是非常可惜。

 而且從這幾年的觀察來看,馮正明確實稱得上是最佳人選。

 甚至崔老師傅覺得,馮正明的參加,極有可能拿回一個狀元。

 只不過,現在新規已經是全省各地烹飪協會代表舉手表決出來。

 即便崔老師傅在魯菜廚師中間地位很高,也不好在這種時候公然推翻大家表決出的新規。

 崔老師傅頗有些無奈:“正明這次不能參加,確實是有些可惜了,但規矩既然定下來,我們肯定要以身作則。”

 顏老師傅依然沒有放棄:“這件事情,省裡的領導怎麼說?”

 被這麼一問,倒是給了崔老師傅一個靈光乍現的新思路。

 “老顏你提醒了我,這件事確實是應該上報給省裡的領導,說不定省裡的領導會出面,有可能還有轉圜的餘地。”

 顏老師傅立刻認真地說:“那我陪你一起去見見領導。”

 先是一愣,崔老師傅很快倒也明白顏老師傅的想法。