第452章 第二輪的難題（求月票）(第2頁)

 見到崔老師傅出面，所有人都瞬間肅然起敬。

 要說在場的挑戰廚師，可以說大部分都跟崔老師傅有一定淵源。

 可能很多當初都曾經在崔老師傅的培訓班上過課。

 所以崔老師傅在廚師們中間的威信一向是最高的。

 崔老師傅出面，大家自然全都認真起來。

 有人說：“老師，其實不難，我們只是太久沒幹過這些。”

 崔老師傅聽到這話，立刻說：“對，就是這個話，你們太久沒有幹過這些，可是這些是身為一個廚師最開始學的，是最為基礎的東西。

 現在時代發展，分工也變得更加精細，可能你們的後廚裡，有專門殺雞，專門褪毛，專門清理好雞，然後還有專門的人幫你們整雞拆骨，給你們切配好各種東西。

 但是作為一名廚師，這些東西是不能不會的，也是不能忘記的。

 尤其是你們既然能來參加挑戰賽，你們在各自的餐館酒樓裡，應該都是主廚。

 身為主廚這些活你們更加不需要去做，但是你們不能不會做。”

 崔老師傅的一番話，可以說是擲地有聲的。

 他已經表明了態度，就是要用這樣的挑戰，要檢驗每一位中青年廚師的基本功。

 要看一看，來參加挑戰賽，想要代表魯菜去參加全國大賽的廚師們，是不是有著該有的能力和資格？

 崔老師傅坦言說：“一個廚師不能忘本，不能丟掉自己的根基，尤其是魯菜廚師。”

 這話很有分量，讓在場的挑戰廚師們也都是感受到壓力。

 最後崔老師傅說：“行了，還有一晚上時間，回去好好回憶回憶你們曾經手藝，看看自己是不是遺忘了，明天比賽的時候可別太丟人。”

 聽完這話，在場的挑戰廚師們紛紛跟崔老師傅告別，也都是先回去準備。

 馮正明本來也想跟大家一起離開，但是被崔老師傅叫住。

 被叫住，也是讓馮正明有點無奈。

 等到其他挑戰廚師都離開，馮正明跟著崔老師傅一起走到賽場裡面的賽事方辦公室。

 崔老師傅領馮正明到這裡，才開口說：“正明，我知道挑戰賽對你來說沒有什麼挑戰性，所以你應該不用急著回去準備。”

 馮正明一聽這話，哭笑不得地說：“師伯，我現在也是主廚，我也好久沒殺過雞，整雞拆骨也好久沒幹了，我也需要回去準備準備。”

 結果崔老師傅聽後來了句：“哦，那更不能讓你回去了，你本來就比人家強，不能再給你時間多準備。”

 這話把馮正明給說的一愣，不知道該怎麼接話了。

 崔老師傅笑呵呵繼續說：“你師父為了避嫌，沒有來見你，所以只好我自己來。”

 馮正明說：“比賽過程中，我確實不該和師父單獨見面。”

 崔老師傅笑起來：“你果然是老顏徒弟，說話的口氣都跟他越來越像了。”

 稍微停頓一下，崔老師傅才終於算是切入正題。

 “這次你的那道冷盤，算是把我們都給震撼到，沒想到你短時間裡會有那樣的設計，真是把刀功和構圖以及一個廚師藝術性展現的淋漓盡致了。”

 馮正明立刻回應：“我只是想好好利用比賽展示自己。”

 崔老師傅笑著說：“做得對，你們年輕廚師就是應該多展示自己，要大膽去展示自己的能力，這種時候不炫技的話，什麼時候炫技呢？”

 緊接著崔老師傅盯著馮正明說：“那麼接下來的比賽，你是不是也要全力以赴？”

 馮正明點頭：“那自然是要全力以赴的。”

 崔老師傅得到這話很滿意：“好，就是要全力以赴，我希望可以在接下來的比賽中，看到你更多亮眼的表現，要將你的本事都拿出來展示。”

 聽完崔老師傅這些話，馮正明反倒是被弄得有點摸不著頭腦。

 “師伯，您找我就是要說這些？”

 崔老師傅點點頭：“就是這些，我是希望你可以把自己所學，以及你自己所想的很多東西，都可以在賽場上展示出來。”

 馮正明和崔老師傅對視，想要看出這位師伯是不是還有什麼別的用意？