第518章 如畫般的冷盤（求訂閱，求月票）

 馮正明整理好廚師服，眼神堅定，在家人陪同下踏入比賽現場。

 在和家人微笑告別後，馮正明步伐堅定走向屬於自己的灶臺。

 司徒老先生領著馮家人一起到現場觀眾席坐下來。

 沒多久，其他受邀的觀眾也都陸續進場。

 林茉莉和母親自然也出現了。

 看到司徒老先生，林茉莉和母親都是主動向他問好。

 其他一些海外受邀的僑胞，包括很多外國人，也都主動向司徒老先生問好。

 顯然，在滬城這場全國大賽上，還是有相當多的人尊重司徒老先生。

 林茉莉坐下來後，打量了一番司徒老先生身邊的人。

 女孩忍不住問：“司徒爺爺，他們是您的朋友嗎？”

 司徒老先生聞言笑著介紹：“他們是馮正明廚師的家人，這位是他的爺爺，這是他的三叔，這是他的女朋友。”

 林茉莉有些驚訝：“啊？他都有女朋友啦？”

 羅晴聽到林茉莉的驚呼聲，她扭頭打量了一番林茉莉。

 看到這個混血女孩一雙水靈靈大眼睛，雖然年齡不大還略顯青澀，但也依舊是非常漂亮。

 不過羅晴還是表現出一份大度問好：“你好，我是馮正明的女朋友，你似乎知道他有女朋友很驚訝？”

 林茉莉同樣是和羅晴問好：“哦哦，你好，我是有些驚訝。”

 接著林茉莉也是比較直接：“因為我覺得他很年輕，不但是做菜非常利害，人長得也很帥，我還想等我長大了追求他。”

 這話把羅晴、馮爺爺和馮建棟都給說得一愣。

 司徒老先生卻笑了笑說：“茉莉是在國外長大，所以她表達自己的喜歡會比較直接。”

 林茉莉母親倒也是幫她向羅晴表示不好意思。

 “抱歉，我女兒說話冒犯您了。”

 羅晴倒是很快緩過神來，微笑回應：“沒關係，能被這樣漂亮的外國女孩喜歡，說明馮正明他很優秀，我作為他的女朋友很驕傲。”

 林茉莉見羅晴這麼說，她也是繼續說：“馮廚師真的特別棒，他是我見過各方面都很優秀的廚師。”

 林茉莉確實是因為在國外很久，在各方面都更加活潑開朗。

 所以有她在，倒是讓氣氛變得非常活躍。

 現場很快宣佈開始第一場的比賽。

 馮正明他們所有的廚師全都站在各自案臺前。

 他們之前所準備的各種東西，也都是提前放在了他們的案臺上。

 接下來的時間裡，他們也是各自開始了自己第一道菜的烹飪。

 馮正明的第一道菜自然還是一道展示刀功的冷菜拼盤。

 只是這一次，馮正明非常認真進行了一番雕花。

 而且他還用提前準備的高湯，加入一些比較西式的水果、堅果之類，做了幾種不同的醬汁。

 還用一些蔬菜、水果的顏色給醬汁染上不同的顏色。

 看到馮正明認真準備的過程，讓關注他的家裡人都很是緊張。

 尤其是馮爺爺更是目不轉睛地一直盯著他。

 在馮正明做到一半的時候，酒店餐廳的那位西餐廚師也來到現場。

 他很快在比賽廚師中間尋覓到了馮正明的身影。

 當他看到馮正明正在用小鍋熬製的醬汁，一些很獨特的熬製手法，也是讓這位西餐廚師陷入沉思，目不轉睛地盯著看，彷彿是在認真進行學習。

 馮正明做的其中一個醬汁，是用他剝出了蝦仁後的蝦頭煎出蝦油後。

 直接向鍋里加入高湯，不需要去增加顏色，湯汁自然呈現出金黃色。

 接著馮正明還用藕和蓮子煮出另一種湯汁來。

 再用水果做出第三種的湯汁。

 把幾種湯汁都做好後，馮正明又用各種的輔料雕刻出各種東西，其中有荷葉，還有小橋。

 然後還要把這些東西都放入蒸鍋中全部都蒸熟。

 再把提前準備好的湯爆蝦仁，各種搭配的肉類冷菜切出來。

 這裡馮正明也是狠狠秀了一把刀功。

 讓現場不少看到的人都驚歎不已。

 最終全部東西都準備妥當，接下來馮正明開始在盤子裡擺盤。

 首先是在盤子一邊分別用蝦仁、黃瓜片、各種滷味片，擺出了一個山石凌雲的樣子。