無相黃葉 作品

第898章 遼東 玉米和馬鈴薯

第898章遼東玉米和馬鈴薯

熊廷弼今年才在王文龍建議之下與遼東引入玉米和馬鈴薯,他在遼東的工作繁忙,對於這兩種作物的播種情況也沒有太過關心。

他耳聽得都是這兩種作物的好消息,接著就是這兩種作物的耕種面積卻還不是很廣,這時聽那莊頭說沒什麼人種,也是心生疑惑:

“既然是好莊稼,為何不種它”

莊頭老實回答:“一是本地的農民都種慣了麥子、小米與高粱,不曉得種這玉米和馬鈴薯,不知道耕種竅門,也不知產量,如何敢種”

“第二則是,就算想種,這兩種作物也與傳統耕作方法搶了農時。只能在種了小麥和高粱之後,再去種玉米和馬鈴薯。”

那莊頭一番解釋,眾人才明白,北方的土地雖然不能做到一年二三熟,但是為了提高農地產量,此時的遼東種地也是實行套種制的。

就拿廣寧衛的土地來說,每年冬天給土地施肥,春二月先種一波作為染料的大藍草,四月份再套種一波小藍草,五月收穫了藍草之後在土地上種小米,等待到九十月份入秋,然後再種冬小麥。

一年便是大小藍草、小米、小麥三批作物的種植。

藍草的葉子可以作為染料,根莖可以製成藥材板藍根,在此時是硬通貨,而且單體價值極高。

這種套種方式早已成熟,廣寧的百姓根本沒有時間去種玉米和馬鈴薯。

更重要的是,遼東百姓種植藍草所得的利潤比起種糧食要高得多,讓他們用同樣的土地去種玉米和馬鈴薯,會耽誤三批作物輪種的時間,而且單位面積土地所帶來的利潤要薄的多。

聽了莊客一番解釋,祖天定感嘆道:“種地比我想象中要複雜多了。”

熊廷弼也是無奈道:“雖好作物,但可惜與農俗不合。”

王文龍想了想卻道:“我看這還是因為沒有足夠多的窮人知道馬鈴薯和玉米”

祖天定疑惑道:“建陽先生如何得到這樣的結論”

王文龍解釋道:“就像祖僉事的莊頭所說,這種一連三輪作的種植利潤極高,但是從冬天開始每一步的田間管理都要小心翼翼,還要使用大量肥料,這樣的成本並非小農之家可以負擔。”

王文龍知道,遼東此時所實行高效的作物輪作,其實是土地集中的結果。