無相黃葉 作品

第578章 各界聯合(第3頁)

萬曆年間的泉州早點攤已經開的滿城都是。

一早,張福九帶著自己的侄兒擠在早點攤前,熟練老道的點了兩碗加海蠣的面線糊,催促侄兒說:“你快端著這兩碗麵線糊去,佔個好聽先生念報的位置。”

侄兒端著碗燙的手疼,對張福九說道:“叔,我喝不慣這個,這個米粉湯胡椒加多了,辣。”

張福九道:“好村相!城裡人上工都吃這個,碼頭上風大,多放些胡椒,吃了發汗,待會迎著風扛包也不怕冷。”

張福九和侄兒都是莆仙人,跑到泉州城的碼頭上來打工的,雖然面線糊也是莆田一帶流行的小吃,但張福九和侄兒過去只是村裡的佃戶,每年過年時才能拿上幾斤米到村裡的米房去碾米粉做些鍋邊糊吃,城裡賣的這種用細粉絲做的面線糊張福九的侄兒從小到大都沒機會吃過。

面線糊這種小吃也是挑人,從小吃習慣的人愛的不得了,頭兩回吃的人卻覺得這用細米粉加上稠稠的澱粉湯調出來的小吃口感古怪,粘著嗓子往下燙,吃不慣時一不小心能把人燙的齜牙咧嘴。

侄兒聽張福九的話,忍著燙把兩碗麵線端到碼頭邊的一處臺階上放下,燙的連忙將兩個手指捏著耳垂,這時張福九也端著一碗油條回來了。

“快拌進去吃,趁著油條還沒軟。”張福九給侄兒的碗裡撥了一半的油條。

泉州人吃麵線糊時會把油條用剪子剪的細細的,蘸了醬油之後拌入面線糊裡吃,以後張福九和侄兒都要做泉州人,這些東西都得學著。

“叔,你也吃。”叔侄兩人端起面線糊的碗就開始吸溜。

正吃的時候就見遠處的活報攤,先生彈動月琴,徒弟吹動笛子:

“天涯行欲遍,此夜故人情。鄉國別來久,干戈還未平。燈殘偏有焰,雪甚卻無聲。多少新聞見,應須語到明。”

“《福州旬報》新一期開始播報了,請來往客人靜聽哉,靜聽哉……”

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