沁雅汐 作品
第13章 綠豆糕
半個時辰後，燉肉的香味就飄散而出，引誘著兩個小傢伙尋味而來。
許卿夢看著他們饞嘴的模樣，笑著說，“現在還不能吃呢？”她一邊說著，但手裡的動作也沒有停，隨手將幾個煮雞蛋扔進了燉肉的鍋裡，鍋蓋掀開的那一刻，香味愈發的濃郁。
許卿夢想著兩個小傢伙可能沒吃飽，又去看了下綠豆的情況，她用手輕輕捏了捏泡著的綠豆，發現豆子已經變軟，表皮也可以輕鬆的搓掉。
於是，她就決定先著手作綠豆糕，她將每一顆綠豆的表皮搓去，露出裡面的豆仁，然後將去皮後的綠豆放入鍋中加水，大火煮。
大火煮沸後，許卿夢讓何氏去掉一些木頭，小火慢煮，直到綠豆完全煮開花，變得非常軟爛。
接著，她用布墊著將煮爛的綠豆碾成細膩的綠豆泥。
鍋中倒入適量的油，再倒入綠豆泥，小火慢慢翻炒，期間，她多次加入白糖，讓甜味滲透到綠豆泥的每一處。
翻炒至綠豆泥變得粘稠，水分也基本蒸發掉後，許卿夢將綠豆泥盛出，放在一旁等待它自然變涼。
此時的綠豆糕雖然還未完全成型，但已經散發出淡淡的甜香，讓人忍不住想要品嚐一口。
因為沒有模具，許卿夢用手把綠豆沙捏成一個個大小差不多的正方形，差不多捏了有五十個，自己忍不住吃了一塊。
雲笙剛好走進來，就看到許卿夢嘴裡吃的半塊綠豆糕，跑過來抱著她的腿，眼巴巴的看著她，
“嫂子，我也想吃，下意識的還摸了摸肚子，晌午都沒吃飽。”
“先放開，”許卿夢嚥下嘴裡的綠豆糕說道，
她拿了兩個盤子，裝了兩份，一份多的，一份少的，說道，
“這份給你大哥送去，這份你和雲墨還有娘一起吃。”
“嗯嗯嗯。”
雲笙邊說還不忘拿了一塊往嘴裡送，一口咬下去，甜滋滋的，滿口清香，
“嫂子，這個好好吃啊，比街上賣的糕點都好吃。”
許卿夢看著那小臉滿足的樣子，督促道，“別光自己吃，快拿出去和大家一起吃。”