第26章 首日營業額

試營業的營業時間本來是九點到七點，結果第一天就給幹到了九點多。

 這還是到了八點半就停止接單，不然時間還得晚。

 “楚總，咱們今天開業第一天的營業額就有十萬三千六百五十三塊！太牛了！從開門人就沒斷過，客人多的都要把門擠破了！”趙盼激動的說。

 作為店長，她可以說是現場除了楚御之外，最希望這個店好的，畢竟她的工資獎金和營業額掛鉤。

 “而且吃過的客人都說咱們店裡的東西好吃，誇了又誇，還有不少吃完又打包一份。”

 “楚總，咱們明天要不要調整一下營業時間，直接按正常營業時間，六點半到十點，生意這麼好，這麼早關門太可惜了。”

 趙盼感覺自己渾身都是力氣，絲毫不覺得累，只能說只要錢到位，員工個個都能幹的很。

 楚御思索了一下，沒有同意，“營業時間按原定的不變，試營業主要是為了檢驗整體運營流程有沒有需要優化的地方，收集客戶反饋並加以修正，也是讓員工們適應節奏，互相磨合的一個階段，掙錢不差這幾天的幾個小時。”

 “楚總您說的有道理，是我想的少了，考慮問題不夠全面。”趙盼有些不好意思的說。

 “試營業期間我一定緊盯各環節，遇到問題迅速梳理解決，多收集顧客意見，服務到位，加強員工培訓和崗位磨合，力求咱們漢堡皇在正式營業時各個方面都能做到最好。”

 “好，今天是營業第一天，一會兒由你給大家開個總結會，我旁聽，你是店長，以後店裡的日常運營主要靠你。”楚御邊說邊拍了拍趙盼的肩膀。

 趙盼用力的點點頭，“楚總，我一定不會辜負您的期望，好好幹！”

 看她這麼有幹勁兒，楚御也很高興，他不可能每天到店裡來管一些瑣事，做老闆要是什麼事都自己做，那得累死。

 ……

 趙盼看著坐在下面，等著她發言的二十個員工，有些許緊張，更多的是自豪與驕傲。

 看了一眼坐在一旁的楚御，得到他鼓勵的眼神後，趙盼微微昂了下頭，臉上滿是自信與喜悅。