第26章 首日營業額(第2頁)

 “今天是咱們漢堡皇試營業的第一天，客人爆滿，好評如潮，首先要感謝咱們楚總的英明領導，謝謝楚總！”

 話音剛落，下面便響起激烈的掌聲。

 楚御微笑著朝眾人抬了抬手，呵呵，他不尷尬，這種被下屬吹捧的場面他也不是第一次經歷，和某些巨能舔的人比起來，趙盼這個感謝算是小兒科。

 捧完領導，趙盼開始講正事，“當然，也要感謝在座的每一位同事，大家都辛苦了，不過今天也讓我發現了咱們很多不足之處。”

 “首先說服務方面，今天顧客多，尤其是高峰時段，顧客等待時間略長，咱們作為服務的一方，面對顧客時的態度一定要好，要有耐心，還有，檯面有時會出現垃圾清理不及時的情況，大家要多留意，增加巡場頻次，保證環境整潔。”

 “產品製作這塊，顧客多導致出餐速度有點跟不上，說明大家對設備的操作還不夠熟練，各個環節的銜接也還需要磨合，以後大家多練，不過就算再急，也要嚴格按照出餐流程標準，品質不能壓縮….”

 ……

 “不過，試營業的第一天，在如此大的客流量下，大家的表現可以算出色，值得表揚。”

 “今天的成功只是開端，我們要從日常工作的小問題中找出不足，汲取總結經驗，讓我們的服務和產品更上一層樓，把這個好勢頭保持下去！”

 “啪啪啪”一陣掌聲過後，趙盼看向了楚御，“楚總，我要講的都講完了，您有什麼要指示的嗎？”

 楚御看著一眾員工，說：“該說的你們店長都說了，我就不在這兒浪費大家時間，只有一句話，我不會虧待任何一個跟著我努力拼搏的員工，公司關於門店的獎金制度已經審批通過，明天就會下發，你們到時可以仔細看看，和你們每一個人都有關，好好幹，錢少不了。”

 話音剛落，底下就沸騰起來，說什麼都沒有說錢有用。

 本來也就是這麼回事，誰出來上班不是為了掙錢？！不然在家躺著不香嗎？

 “謝謝楚總！”