第46章 公司運營現狀(第2頁)

 從楚御說話開始，一旁的孫谷雪便在筆記本電腦上“沙沙”的記錄著。

 第一個發言的是楚御的特助兼運營部經理林川，“目前咱們漢堡皇在京市共有25家門店，經過評估計算，我們計劃在半年內將京市的25家門店拓展到 60 家。”

 “目前選址團隊按照既定標準，初步找到了合適的新門店位置三十處，後續會進行市場評估和可行性分析，並啟動裝修和籌備工作，爭取在兩個月內先開業8家店。”

 “部分門店高峰時段有出餐速度較慢的現象，導致顧客投訴增加，目前正在和各門店店長溝通，優化門店的人員配置和工作流程，提高運營效率。”

 “嗯。”楚御輕輕點頭示意下一個繼續。

 營銷部經理劉靜婷清了清嗓子，說道：“我們漢堡皇一直致力於打造高品質的漢堡品牌形象，目前在互聯網上也算有些知名度，但還遠遠不夠。”

 “接下來，我們計劃加大線上營銷投入，利用社交媒體平臺、外賣平臺等進行品牌推廣….”

 ….

 “工廠目前的生產力基本能滿足現有門店的需求，但隨著門店數量的增加，我們需要提前規劃產能擴充，預計在兩個月內可以完成一條新生產線的安裝和調試，提高產能 30%，以滿足門店擴張需求，同時，優化生產流程，降低生產成本 5%。”

 生產部經理王文的話音剛落，楚御突然說：“新產線到位之前，雖然生產壓力比較大，但是產品質量一定要把控好。”

 王文一臉正色，“楚總您放心，產品質量是我們的生命線，近期我們增設了多道質量檢測環節，絕對保證原材料和成品全都是高品質。”

 “嗯，這點做的很好。”楚御誇讚道。

 “你們要記住，咱們是食品行業，食品行業最要緊的一點就是食品安全，絕對不能讓顧客吃到不合格的產品，王文，這點全靠你們生產部，所以你一定要把好關。”

 王文抑制不住的翹起嘴角，“謝謝楚總誇獎，我一定會繼續好好幹，不辜負您的信任。”

 “好，下一位。”

 研發部經理李湘雲朝著楚御微微頷首，然後說：“正如楚總所說，快餐行業市場競爭激烈，咱們漢堡皇雖然憑味道已經可以碾壓各大品牌，但也要不斷進步，增強差異化競爭優勢。”

 “我們部門一直在努力探索新的口味和產品組合，目前已經研發出了一款季節限定的黑松露風味厚牛堡，正在進行內部試吃和市場調研評估，此後每季度都會推出至少一款的季節限定單品，同時，也在研發新的特色醬料和配菜，以豐富產品線。”