第90章 蒜苗炒臘肉＋南瓜箜飯（一）(第2頁)

 楊三點了點頭說：“明白。”

 廚子也在一旁點著頭，表示已經理解。

 隨後，他喊了平時負責燒火的老婆婆進來幫忙燒火。

 朱青青則把臘肉清洗乾淨後放進鍋裡煮著。

 楊三則開始淘米並將其放入鍋中。

 而朱青青則找來一個大盆，將麵粉倒入其中，然後把大蔥洗淨切碎後加入麵粉中，接著磕入雞蛋，加入適量的鹽和少許菜油，並加入水攪拌均勻，製成麵糊。嗯，終於在這裡發現了菜油，這種好東西一定要好好利用，用菜油煎出來的蔥油餅會更美味呢。

 時間過得很快，米飯已經煮得差不多了，朱青青拿起勺子舀起一些米飯看了看，滿意地點點頭說道：“好了，可以了。”接著她用一個大瓜瓢將米飯盛出，然後放在筲箕裡過濾，米湯自然而然地流到了盆子裡面。

 “等會兒用這些米湯搭配蔥油餅一起吃，那味道肯定美極了！”朱青青笑著對楊三說道。聽到這話，楊三不禁嚥了咽口水，心中充滿期待。

 朱師傅並沒有使用什麼特別珍貴或稀有的食材，但為什麼做出來的食物卻如此美味呢？

 楊三心裡暗自琢磨著。

 而一旁的廚子似乎對此習以為常，沒有太多反應。畢竟，他每天都圍繞著鍋灶打轉，各種大魚大肉早已品嚐過無數次。

 朱青青指揮著老婆婆將火調小，並將鍋洗淨、擦乾，隨後倒入適量的菜油。待油溫升高後，她用小勺將麵糊舀入鍋中......

 楊三見狀，急忙說道：“朱師傅，這個我會，我來我來......就像之前做野菜餅那樣對吧。”

 朱青青微笑著回答道：“好呀，那就交給你啦。這只是最簡單的蔥油餅做法，其實還有很多其他種類的做法，不過那些需要更多的步驟，相對來說稍微麻煩一些，我們以後有機會再嘗試。”

 楊三笑著點點頭，表示明白。他知道朱師傅肯定還有不少獨門絕技沒有展示出來呢。

 隨著一勺勺麵糊緩緩倒入鍋中，原本平淡無奇的麵糊糊漸漸變得濃稠膨脹起來。

 楊三熟練地翻面，讓蔥油餅均勻受熱，不一會兒，麵餅就變成了金黃色，還夾雜著翠綠色，散發出陣陣誘人的香氣。