第145章 菌子科普(第2頁)

 3:切時應注意,注意刀法,一定要薄厚均勻,不然炒的時候厚的會沒熟,就會增加看到小人,七彩小蘑菇的風險!

 4:大蒜切片,一定要放,鑑別此盤菌是否還帶毒的重要工具,如大蒜變黑,那麼沒辦法,菌就得扔啦!

 5:翻炒,一定要注意不能在鍋鏟上有餘留,一定要均勻受熱不停翻炒!”

 “見手青確實有毒,但那是在炒熟之前,只要專業人士進行專業處理,便會變成一種極致的美味,等下你們嘗過後就知道了,保證吃了還想吃。”

 “但有一點,我要提醒三位,吃菌子,絕對不可以過量吃,每個人的人體接受度是有區別的,因人而異。”

 三人點了點頭,都沒說話。

 店家講解完後,安排了一位員工,在包間內等著,指導三人如何吃。

 十多分鐘後,確認菌子火鍋可以了後,就退了出去。

 “顧風,這真的可以吃嗎?”劉天仙有點不敢下手。

 張玉也有點怕,“是啊,別為了吃,把自己送進醫院,那也太冤了。”

 相比兩女,顧風較為淡定。

 “怕什麼,要真有毒,人家店家也不會拿出來,給顧客們食用啊,除非他這店不想開了。”

 “見手青這東西,只要熟透了,一點問題都不會有。要是不相信,少吃點吧。”

 說完,顧風第一時間,把筷子伸進那盤菜裡,夾起一塊便往嘴裡送。

 入嘴後,輕嚼。

 第一感覺,是鮮,非常鮮。

 美味,極度美味。

 吃過後,顧風瞬間明白,為何雲省人那麼喜歡吃。

 只吃了一筷,他也愛上了。

 兩女對視一眼,見顧風叫得歡,也忍不住把筷子伸向了那盤見手青。

 這一試,可不得了,越夾越快,三人開始爭搶起來。

 很快,一小盆見手青,已被吃得乾乾淨淨。

 “好吃,太好吃了。”

 “可惜不能多吃。”

 三人品嚐完,把筷子伸向火鍋。

 相比那盤炒的見手青,火鍋內的味道,同樣美味。

 “好吃,難怪生意這麼紅火,都是有道理的。”