第175章 蒸餾法

 也是巧了，她宮外王城大街上的那個鋪子不遠，有一家百年老酒鋪，酒香純正，遠近聞名。
 

 那家老掌櫃已有些年紀，漸漸不太理事，把生意往兒子手中交了。他這人平常除了愛酒，便是喜歡尋摸美食，是王城裡出了名的老饕。
 

 蕭芸棠那鋪子裡，除了免費贈送的，第一個花錢買的顧客，就是這老掌櫃。
 

 老掌櫃這人不但愛吃喝愛玩樂，還極熱情善談，黃金薯球他吃的覺得高興、滿意，就主動站在鋪子外面邊吃邊跟人攀談、幫忙介紹，被他這麼一帶動，生意還真順利了不少。
 

 一來二去的，他就跟同樣善談的老徐聊到一起去了。
 

 等到第二日，他上門的時候，還給老徐帶了一小盅自己鋪子裡的好酒。
 

 老徐那麼一咂摸，就拍著大腿直呼那酒“夠味兒。”
 

 這年頭，沒有蒸餾工藝，酒的度數普遍很低，不然怎麼會有《將進酒》中寫的“頹然一醉三千杯，借問白髮何從來”。
 

 豪飲三千杯才得一醉，可見現在的制酒水平了。
 

 所以對老徐這種老酒客來說，“夠味兒”便是對一種酒最高的讚美了。
 

 老掌櫃得意，這酒是自己琢磨研究出來的，製作難得，並不在鋪子裡售賣，只留著自己喝。
 

 因為老徐實在對他的脾氣，才勻出一小盅帶來給他品嚐的，再多，老掌櫃是不肯給的。
 

 老徐碎碎念念，叨咕了一小天，蕭芸棠不勝其擾，只覺得耳朵都被他磨嘰出了繭子。
 

 又想著算是因為她的原因，老徐被崇慶帝訓斥又罰俸。
 

 於是便琢磨著，把自己腦子裡前世學的物理化學知識，串聯串聯，做個蒸餾提純的高度酒出來，來堵他的嘴。
 

 其實仔細想想，製作高度酒並不難，只需要兩口鍋即可。
 

 自己釀酒的話，她是辦不到了，她讓人去老掌櫃家的酒鋪，選購了一些已經發酵好的酒糟。
 

 這些酒糟中含有一定比例的酒液和水分，是製作蒸餾酒的基礎。
 

 又讓人找來了兩口鍋架在她鋪子的後院，一大一小兩口鍋，再加一些銅管，簡單的蒸餾工具就算齊全了。