第17章 你說能不能掙錢(第3頁)

 呃，江南又沒想到。

 本來就是想玩玩兒的小店，先是付靜紅，現在連黃如意也聞著味兒來了。

 花了半個小時，江南把自己所知道的奶茶店的商業模式簡單的介紹了一下，中間付靜紅過來，也坐在一旁安靜的聽起來。

 “···基本上就是這樣，選在商業中心或者人流量大的街區，根據製作流程和客戶的口味需求，在極短的時間內為客戶提供可以馬上帶走的飲品。”

 “優點是單個店面投資小，對場地面積的要求簡單，設備種類也不多，配料和操作流程也不復雜，人員經過簡單培訓就可以馬上上崗。”

 “缺點是···”

 “缺點是本身並沒有什麼技術壁壘，同行很容易就可以複製，並在此基礎上進行改良。一旦市場反應良好的話，很容易引來大規模資本進入，從而產生激烈的競爭。”

 江南還沒說完，黃如意已經判斷出了奶茶店的優缺點，接著江南的話說了起來。

 看到江南點了點頭，黃如意看了一眼付靜紅，隨後有些奇怪的說道。

 ”如果這樣的話，這個什麼奶茶店也並沒有什麼太突出的亮點啊，而且市場上也還有很多的飲料、純淨水之類的瓶裝飲品在參與競爭，你又是憑什麼認為它就一定能掙錢呢？”

 “而且按你說的，一個品牌將來就能開到上萬家的門店，這又是基於什麼判斷的呢？”

 “當然是基於我曾經經歷過的事實！”

 江南在心裡面默默地說了一句。

 奶茶店這種快消飲品店面，隨著華夏老百姓收入的提高，生活節奏的加快，根本沒用幾年，就鋪滿了大街小巷。

 有時候，甚至一條二百米長的小商業街上就能開上五六家。

 可以說，根本就是被人民日益增長的飲食文化需求給養起來的。

 一個五六個員工的小門店，一天下來能做上千杯奶茶，一個月的流水能達到五六十萬，一年營業額近千萬···

 別說開上一萬家，就算能開上一千家，你說能不能掙錢？