第15章 生意開張

第二天一早，閔悉就起來了，和雲霽去碼頭買食材。又碰到了昨天那個賣螃蟹的老頭。今天老頭運氣不錯，打了不少蝦，閔悉把他的蝦都買了下來，老頭把筐子裡的幾隻螃蟹免費送給了他。

 可惜沒有酵母粉，不然用螃蟹來做蟹肉包子多合適啊。

 閔悉知道以前沒有酵母粉時，老一輩人是用老面來發酵麵糰的，具體做法他只聽師傅說起過，但沒做過，也許可以嘗試一下，沒準能成功呢。

 不知道用蟹肉做餃子怎麼樣，今天試一下，如果好吃，也可以賣蟹肉餃子。螃蟹可比蝦要便宜多了。

 買完海鮮，他們又去一個集貿市場買菜，郊區的農夫會把自家種的蔬菜拿來售賣，換一點錢。胡蘿蔔、洋蔥、捲心菜、甜菜根是最常見的，幸運的是還看到了大蒜和大蔥，這可真是意外之喜，有了大蔥，包餃子做菜都要香上幾分。

 閔悉仔細找了找，這個季節應該會有的土豆和紅薯竟完全不見蹤跡，按說它們早就傳到歐洲了，應該是歐洲人還不懂得怎麼吃它們，所以沒推廣種植。

 閔悉發現想要弄點種子回去並不是個簡單的任務，還得好好尋找一番才行。

 兩人買了不少蔬菜回到酒館，就開始處理餃子餡兒，取蝦仁，切蔬菜丁。

 忙活的時候，閔悉說：“我昨天還忘了一件事，應該去打一把中式菜刀的，這小刀切菜實在是不得勁。還要打個炒鍋和鏟子，大明的菜還是要大明的廚具做才好吃。”

 雲霽說：“等賣完餃子回來就去。”

 閔悉說：“要是賣不完呢？”

 “賣不完就帶回來，桑維斯不是說在他酒館裡，可以賣1瑞斯一個嗎。”雲霽沒完全聽懂桑維斯的話，是閔悉轉告他的。

 閔悉衝雲霽豎起大拇指：“好主意！”

 兩人昨天一共擀了6斤左右的面，也就是400多張餃子皮，數量不多，主要是為了試水，要是賣不完，可以自己吃。

 他們忙活了一早上，包了350個蝦仁餃子，80多個蟹肉餃子。早飯吃的則是手擀麵條，將鱈魚蒸熟之後，把肉取下來搗碎，用大蔥做配料，做了個魚肉湯，吃得比上次還美。兩個中國胃完全吃不來歐洲人的黑麵包蘸黃油，還是中國的湯湯水水更適合他們。

 吃飽喝足，收拾好東西出門，這個點早就過了早飯時間，他們是去趕午飯的。