第83章 三百六十行(第2頁)

 眾人見到屠戶過來，便都四散開來，屠戶是最為低賤的職業，在村裡的人緣並不好，是個邊緣人。

 屠戶坐上馬車，指引他們將馬車趕到自己家。

 屠戶家的豬竟然是散養的，就養在後院裡，滿院都是豬屎，也不見清理。

 閔悉看了直皺眉頭：“你怎麼不砌幾個豬圈，把豬圈起來養，定時清理豬糞便就好了。”最關鍵的是，這麼大個院子，要怎麼去抓豬啊。

 屠戶不解道：“什麼豬圈？村裡人一直都是這麼養的，跟牛羊關在一起。”

 閔悉嘆氣，說：“可這樣怎麼才能抓得住豬？晚上不怕有狼來偷襲嗎？”

 屠戶說：“養了狗，不怕的。抓豬一般都是晚上趁它們睡了套上繩子就可以了。”

 “你知道我們今天要來，也不把小豬給套起來，現在怎麼抓？”閔悉無奈道。

 屠戶笑得一臉尷尬：“我去叫家裡人來幫忙。”

 他很快就把家裡老少都叫來了，大家拿著杆子過來趕豬。

 閔悉已經可以想象到一會兒各種動物糞便齊飛的場景了，不由得一陣頭大，他說：“你找個食盆，給煮喂點料，等它們來吃食了再抓。”

 其實豬是很愛乾淨的動物，圈養起來的話，睡覺和拉屎的地方都是分開的，抓起來也方便，圈養的豬也更容易長膘。散養的豬活動量大，瘦肉更多，可這個年頭大家都缺油水，肥肉可以煉油，瘦肉未必比肥肉更受歡迎。

 屠戶老婆給豬拌了些豬食，嘴裡用很奇怪的聲音喚豬來吃食，結果把牛啊羊啊都招了來，當然，豬也來了。

 所有的牲畜都擠在食槽邊，屠戶眼疾手快，一把就抓住了一隻小豬仔：“先生，抓住了，要怎麼弄？”

 閔悉看向雲霽：“七哥，你來還是我來？”

 雲霽捋起袖子：“我來吧。”他覺得這趟歐洲之旅太鍛鍊人了，三百六十行裡，他都學了多少行當啊。

 雲霽將小豬接過來，放在地上，用腳踩住小豬的前後肢。

 閔悉幫忙打來一盆清水，遞上帶來的刻刀，也沒有別的刀子，看來看去還是刻刀比較合適，鋒利，大小也合適。

 屠戶見要動刀子了，也趕緊過來看。

 閔悉對屠戶說：“你要仔細看著，到時候騸豬還得你自己來，我們也只是過來做個示範。”

 雲霽問閔悉：“割哪兒？”

 閔悉看了一下，說：“這是頭小公豬，把蛋割掉應該就可以了。”

 蛋就在體外，直接割就行。雲霽在閔悉的指揮下，把小公豬的兩個蛋劃破，割了下來。

 小公豬發出尖叫，真是殺豬般的叫聲，閔悉看得不禁默唸一句罪過。

 割掉蛋蛋之後，屠戶問：“這就可以了？它不會有事？”

 “應該不會，你把騸掉的小豬單獨關起來，喂點好料，等兩天傷口癒合了再放出去，別讓傷口碰到水、淋到雨，否則就容易感染沒法成活。”閔悉說。