第93章 準備開新店(第2頁)

 “會有人買嗎?”雲霽不太確定地問。

 閔悉點頭:“會有的。”這生日蛋糕對歐洲人來說,就是出口轉內銷,身價自然要漲不少。

 “那就試試。”雲霽說。

 第二天,牙人就把房東給約來了,房東聽說是中國飯店的老闆要租他的房子,便主動要求去中國飯店見他們,因為他也是中國飯店的常客。

 房東姓麥考利,是個子爵,他熱情地跟閔悉和雲霽握手:“沒想到是你們要租我的房子,你們這是要打算再開分店嗎?”

 閔悉說:“子爵閣下,我們打算再開一家甜品店,以後專門售賣蛋撻、蛋糕、餅乾之類的點心。這樣大家就隨時能夠買到想吃的點心了。”

 麥考利子爵擊掌:“妙啊!真是個不錯的主意。我家的孩子就愛吃你們飯店的點心,有時候我想買一點蛋撻回去,卻不一定能買到。”

 “正是,因為我不會每天都烤蛋撻,如果有了專門的點心店,那種類就不會缺了,隨時去隨時都能吃上。”閔悉笑眯眯地說。

 麥考利說:“我把房子租給你們了。”

 閔悉笑著說:“子爵閣下,這房租能不能再優惠點呢?”

 麥考利說:“既然是你們要租,那就給您們便宜5雷亞爾吧。”

 閔悉說:“閣下是否願意再給我們一點優惠?年租金72雷亞爾吧,每個月6雷亞爾。”

 麥考利看著閔悉,說:“行吧,本來75雷亞爾已經是我的底價了,不過想到將來我隨時能買到蛋撻,再給你優惠3雷亞爾。”

 閔悉笑著說:“非常感謝,那咱們就籤合同吧。”

 這事比預想的還順利,他們就這麼把房子給租了下來。迭戈一聽說租了房子要開點心鋪子,差點都要哭了出來,這意味著他馬上就要離開東家了。

 但當聽說新店面就在這條街上,離得不足200米遠,他的不安才消減了些,不過不管怎麼樣,他都得出去自立門戶了。

 他不想去,卻讓蓋爾和賈斯珀羨慕羨慕壞了,他們多希望這樣的好事落在自己身上啊。

 簽完合同,就該裝修新店面了。點心鋪子要比飯店裝修簡單許多,牆面重新刷一下,一樓做幾排架子放置點心,再定做一系列裝點心的木盒,木盒全都用玻璃蓋子,這個成本要高不少,但顧客可以一眼就看到盒子裡裝的是什麼點心。

 用盒子裝點心,這樣既乾淨衛生,又能夠防止點心返潮。

 二樓則刷成淡黃色的牆面,做幾套沙發和茶几,弄得溫馨一些,可以喝茶、吃點心,為客人提供休閒場所。

 閣樓就做員工宿舍,迭戈可以住在那兒,新招的員工也可以住在那裡。

 點心鋪子的廚房閔悉花了很多心思,除了蒸鍋和炸鍋,最重要的是烤爐,因為大部分點心都是烤出來的。

 有了之前的經驗,閔悉在後院為新店量身定製了好幾個烤爐,以方便烤不同尺寸的糕點和點心。甚至連點心模子也全都是量身定製的,包括大號蛋糕、蛋撻、小蛋糕、小麵包等。

 點心鋪子的包裝用紙和木盒兩種,消費超過40瑞斯的,可以免費送木盒包裝,低於這個價想要木盒的,則要加1瑞斯的包裝費。紙張包裝免費。

 點心鋪子起名為“東方美味”,沒有叫中國點心是閔悉的私心,因為蛋糕蛋撻都是出口轉內銷的,冠以中國之名不太貼切,起東方美味的名字,意味著它們是自己這個東方人帶來的。