第一百四十三章 御廚水平，曾大廚再次後悔了

 院子裡有一個大水缸，裡面養了兩尾漂亮的錦鯉魚。

 還盛開著一朵隨著微風搖曳的荷花，往下便是一簇嫩綠的荷葉。

 雲藥徑直走了過去，掐了兩片最大的荷葉。

 曾大廚搞不清楚她要做什麼，但心裡因為雲藥那番話，隱隱有了期待。

 “這道菜便是荷葉鰻魚，做法簡單，主要是蒸著吃。”雲藥揮了揮手裡的荷葉。

 曾大廚愣住，“清蒸鰻魚嗎？這有什麼好吃的？”

 他一臉難以言喻的模樣，清蒸鱸魚還不錯，清蒸鰻魚，就算加上個荷葉，也不見得味道多好。

 “要不換道菜？”曾大廚不是很想要這道菜，乾脆試探性地提議。

 雲藥搖頭，“堅決不換，我這自然不是清蒸了，不然白費了五十兩銀子不是。”

 但她又不說具體怎麼做，害得曾大廚心癢癢的，好奇中又多了份擔心。

 堂堂雲和酒樓的大廚，只能眼巴巴看著，還不忘趕緊燒火。

 雲藥做菜很是沉浸認真，她先將荷葉洗乾淨放到一邊，隨後用開水燙了一下曾大廚已經處理好的鰻魚，把鰻魚表面那一層黏糊的皮燙掉，洗乾淨。

 然後從頭到尾切成切段，但不切斷。

 她拿出一個碗來，放上薑末蒜末、鹽巴、白糖、醬油，還有她秘製的辣椒醬，豆豉碎。

 先把這些醬料攪拌均勻，然後全部抹在鰻魚身上，每一處都要包裹上她的醬料。

 放到旁邊醃製了一會兒，才放到荷葉裡面包裹好，上蒸籠裡面蒸，約莫一刻鐘便好了。

 曾大廚閉著雙眼，深深地吸了一口溢出來的荷葉鰻魚的香味，咕嚕一下子，肚子叫了起來。

 他尷尬地拍了拍圓滾滾的肚子，看著雲藥清了清嗓子，強行解釋：“這不能怪我，我在酒樓裡忙了一天，你的雞蛋麵也沒吃著，這會兒被你接連兩道菜勾引，神仙也得肚子叫。”

 雲藥緊緊壓著唇角，爭取不讓自己笑出來，她眉眼卻彎了彎。

 “好好好，新出爐的荷葉鰻魚，這味道可等不得，曾師傅你嚐嚐看。”