冰雪葵 作品

第二百五十九章 大家一起做飯(第3頁)

她自己也嚐了一塊,味道很是不錯。
接下來就是做蝦仁滑蛋,先打蛋,攪拌得十分均勻之後,再撇去蛋液上面的浮沫。
拿到蒸籠裡面去蒸。
雲藥行動很快,她這邊的梅菜扣肉也做好了,放到鍋裡去蒸。
她向來喜歡一心兩用,炸魚塊的時候,她也把一塊方方正正的五花肉給炸好了,然後切成兩片連著的一片,最後抹上紅燒醬汁。
五花肉片中間夾著梅菜,下面也鋪著梅菜,也放到蒸籠裡面一起蒸。
隨後等蒸蛋快好了,再放上蝦仁。
蝦仁滑蛋出鍋的時候,再淋上些許,雲藥特製的醬油汁。
看起來比尋常的醬油更清淡,裡面還有其他香料的味道,吃起來也比較清。
就著蝦仁滑蛋一口下去,吃到嘴裡又滑又嫩,又鮮又甜。
雲藥很是喜歡。
小雨和王大廚也湊過來嚐了嚐。
“這可比嫩豆腐還要好吃!”
他們都極為喜歡,恨不得一人來一碗。
小雨更是一門心思的生意經,“姐姐,要不這個菜也拿到咱們的攤子上面去賣吧。”
王大廚也讚歎道:“這麼好吃的蒸蛋,定然會有許多人喜歡。”
雲藥卻搖了搖頭,“這件事不行,我們做小吃,就是要做那種人多,也能賣得很快的東西。”
“這道菜,成本高,價格昂貴,放在酒樓裡還能去賣,小吃攤便就算了。”
雲藥雖然覺得今日的蝦仁滑到味道還算滿意,但就從蝦仁的新鮮程度來說,還是差了些許的。
這是她不願意答應的主要原因。
王大廚都覺得有些失望,但同時有些好奇起來,“雲丫頭,你究竟想賣個啥小吃?”
雲藥沉思了一瞬,“我其實大概有了個方向,但是要等海浪將海鮮搬運過來,我得看看最後海鮮的品質,再決定要不要做我想做的。”
王大廚有些不明白,“海浪是你那徒弟是吧,他也要來府城?”
雲藥點了點頭,“他家裡生意也多,需要跟著我成長沉澱沉澱。”