第二百八十二章 向掌櫃是個好人(第3頁)

雲藥頓了下，她笑著搖了搖頭，“是很久之前，不過你那會兒還在縣城所以不知道。”
雲大莊聞言便想起了些什麼，“你該不會是小時候揹著我們做過燒雞吧？”
雲藥聞言彎了彎唇，“爹知道了，何必又要拆穿我。”
以前的她人嫌狗惡的性子，做得混賬事還挺多，有些是雲大莊知曉的，有些是他不知曉的。
她便順著這個藉口說了下去。
小雨一聽就激動了，“姐姐，這個燒雞都這麼好吃，你做的那得有多香啊，咱們做一回試試吧？”
雲藥正有些遲疑，王大廚就和小雨一樣用期待的眼神看著她。
就連一貫不愛湊熱鬧的雲大莊也是這般。
她無奈地點頭道：“行吧，今兒飯館子收拾得差不多了，餛飩也賣完了，正好有空，我去買只雞回來給大家做一回。”
雲藥很快就去街上買了兩隻活雞回來。
王大廚最是喜歡做這些事，他忙道：“處理這個我在行，讓我來。”
雲藥沒有阻攔，笑著將活雞交給了他。
王大廚覺得讓兩個丫頭看到宰殺活雞的場面不太好，便專門繞了一圈，去到廚房另一邊將活雞處理好了才拿出來。
小雨便在打下手，燒了滿滿一鍋熱水。
他們將熱水淋在雞身上，開始拔毛，清理內臟。
內臟被王大廚拿去做了個滷味的。
雲藥這邊把乾淨的雞肉瀝乾。
然後將她的香料袋子拿了出來，取出八角，桂皮，香葉，花椒，還有細鹽，將這些放到鍋裡，用小泥爐放上些燒紅了的炭，慢慢地炒出香味。
等全部都炒得又香又幹的時候，便全部都倒在石缽裡擂成粉末。
再拿這些粉末將整隻雞都塗抹，揉搓。
小雨在邊上瞧了，只覺得雲藥那雙纖細漂亮的手，完全就是在給雞做按摩。