蒙小茶 作品
第50章 先試後買(第3頁)
小胖哥讚歎:“我吃過滷肉,家裡也自己試著做過,煮的時候也挺香,但比不上你這個,然後放涼了之後感覺味道就一般了,不知道你做的這個怎麼樣。”
蘇渺將事先切好的滷味盛一勺放到碗裡,鴨脖和爪子也都已經砍成小段了,再拿出一筒牙籤。
“這個滷味還確實比我想象中的複雜,香料的配比,食材的選擇,滷製的時間和火候都有講究,我也是費腦子調整了幾次才成的,來來來!叔叔阿姨,哥哥姐姐們都來嘗一嘗,有什麼意見儘管提!”
經常來買豬雜的倉庫大嬸笑道:“哎喲!你家可真大方啊,還沒開始賣先送呀?而且還切得這麼大塊。”
蘇渺沒有像別家試吃一樣切的極小粒,她覺得這樣沒有誠意,而且根本嘗不出味道。
小胖哥看著油亮亮的滷味,迫不及待的試了一截雞爪。
哇塞!太好吃了,雞爪已經滷得軟糯,飽飽的吸進了湯汁,他嚼在嘴裡連骨頭都不捨地吐出來。
再試了豬頭肉,入口即化,香而不膩!
一看他這樣,所有人都忍不住了,紛紛試吃,無一不拜在滷味的可口醇香下。
有人問:“這滷味是怎麼賣?”
蘇渺將昨晚和父親商量好的價目表背出來,大家也都不覺得貴。
一個大叔說:“這價格在熟食裡真便宜,昨天家裡來親戚,我去肉聯廠熟食鋪子買了半隻燒鴨,就一斤多一點兒,還帶著個屁股,你們猜多少錢?”
旁邊的工友說:“得六塊錢吧?我過年也買過。”
大叔比出一個手勢喊道:“七塊!給我心痛得喲,看到下面搭的那麼大個鴨屁股我真是兩眼一黑,愣是給吃完了!”
“喲!那還比年初的時候漲價了呢!那會兒是四塊一斤。”