第387章 七伯烤豬(第3頁)

 這烤豬和簡單的炒菜可不一樣，調味和烤制手法都很講究，七伯是怎麼學到的呢？

 於是，蘇渺直接提問：“七伯，您這烤豬的手藝可真專業，是有師傅教的嗎？”

 “哪裡有什麼師傅，都是我自己摸索的，豬肉難得不敢隨便糊弄，去偷看了兩本書後才敢動手咧。”

 “摸索的？可是以前村裡有這麼多豬仔能烤嗎？”

 “村裡可不興烤乳豬！恨不得把豬養得越大越好，這樣得的肉才多咧！”

 看著蘇渺不明所以的神情，七伯想了想，說：“偷偷告訴你也無妨，反正現在這也不是什麼罪過了。

 前些年吃大鍋飯，講究共產，所有的田地都是公社的，大家賺工分領糧吃飯，連豬牛這些牲畜也都是大家共有的，只有每年殺年豬的時候，大家能分得到一點葷腥。

 後來，家裡倒是可以養幾隻雞過年過節的吃，但是最多也只能是養3只，再多那就是資本主義了。

 渺渺，你知不知道三年天災是什麼時候？”

 蘇渺回答：“是指1959年至1961年那三年嗎？”

 “對啊！你想想我們這邊可是水稻產區啊，產糧產果那麼多的田地，在那三年也餓死了不少的人，那些種植環境比不上我們的地區就更慘了！

 每家的米缸都是空的，公社每天熬兩次稀粥，中午一頓，晚上一頓，所有人都排著隊去領，餓得人連說話的力氣都沒有了。”

 二伯和蘇元正在一旁默默的聽著，蘇元正那時候10歲出頭，蘇渺爺爺和奶奶都是廠裡的正式職工，就這樣，家裡也只是正好吃飽的狀態，村裡就更不用說了，飢餓是那時候的普遍情況。