第474章 第一分店(第2頁)

她和父親一家一家仔細甄別，反覆比較，最終定下了一個離總店五公里遠的店鋪。

那個鋪子正面向大馬路，旁邊緊挨著居民區，對面還有一個規模不小的菜市。

平日裡，人來人往，客流量相當可觀，而且如果後續要另外尋找貨源，靠近菜市場也極為方便。

雖說這個門面不算很大，和總店未擴張之前差不多大小，但蘇渺心裡有自己的規劃。

她打算先不做生滾粥，而是延續以前剛開店時的路子，自助粥+滷味+豬雜的形式。

如今總店，除了蘇元正，還有兩個經驗豐富的大師傅，裕哥和毅哥。

蘇渺計劃著，等把門店扶持起來後，便從他們二人中分出一個過來掌事，帶著一個團隊來發展分店。

兩個門店離得並不算遠，現階段蘇渺還不想將老滷和料包分過來。

每天上午，先在總店將滷味做好，用保溫桶連料帶湯給運過來，其他的菜品可以在分店自行炒制。

所以，小胖哥送來的小轎車，一上崗就擔負了拉滷味的重任。

也是因為有了它的加入，效率更高了，用蘇元正的話說：“我還沒開夠，一眨眼的功夫就到了。”

江鋒毅也沒閒著，抓緊時間去增考汽車駕照，就等著蘇元正離開邕城後，能無縫銜接駕駛的工作。

蘇渺在分店開業前一個星期就開始造勢了。

她不僅安排人手在分店周圍大力宣傳，還在總店掛出了醒目的大海報，上面寫著：

“恭賀蘇記食鋪成立第一家分店，開業當天兩店同慶，消費滿兩元即可參與抽獎，每抽必中，不容錯過！”

大海報上還詳細附上了分店的地址和開業時間，重要信息一項都沒落下。

不少住在分店附近的客人看到海報，紛紛拍手叫好。

一位阿姆指著海報，滿臉笑意地說道：“哎呀！正好就在我家路口！以後我就不用跑這麼遠來買滷味和豬雜了！”

還有人趕忙拉住路過的蘇渺問道：“小老闆！分店也有滷味和豬雜吧？和總店一樣嗎？”