南牆先生 作品
192.櫻花長腿蟹【六吃】(第2頁)
“工欲善其事，必先利其器，沒有一把鋒利順手的好刀，即使廚藝再高也會大打折扣。”
“大家每次使用刀具之前都要檢查刀具是否鋒利，刀的把手是否牢固，否則就很可能在製作的時候弄傷自己。”
由於擁有【庖丁解牛】的技能，李瀟只要掃過眼前這隻櫻花長腿蟹，就很清楚自己應該怎麼分解它最為合理。
分解出來的哪些部分適合用什麼手法制作，腦海中也一清二楚。
李瀟殘忍的一刀從蟹殼的尾部捅了進去，原本還活蹦亂跳的櫻花長腿蟹，瞬間失去了生機，原本還在跳舞的8根長腿，立刻耷拉了下來。
這並不是李瀟太過殘忍，相反李瀟這是為了減少他的痛苦。
你是要一邊把長腿蟹重新翻過正面，一邊對直播間的觀眾說道
“螃蟹神經結構比較奇怪，即便是砍斷了它的四肢，他還是能清晰地感覺到腿部神經元傳來的痛楚，因為在他下次脫殼的時候，他的這些神經元就會重新分裂出來，斷掉的肢體也可以通過脫殼重新長出來，是相當奇妙的一個物種，所以我們在解剖他們的時候，最好一刀給他們個痛快，這樣也可以避免被他的肢體劃傷。”
原本櫻花長腿蟹在活動和蜷縮起來的時候，看上去並不是很大，但當他失去了行動能力，8條腿也自然伸展開來的時候，就會發現一隻體型較大的櫻花長腿蟹，居然足足有一米多長。
烹飪櫻花長腿蟹，首先我們要先把眼前的這隻櫻花長腿蟹進行解剖。
長腿蟹，顧名思義，他的腿特別長，當然給他起名字的人，可能也是因為覺得長腿蟹的腿特別好吃，所以才用長腿來命名這種蟹。
“在家中大家可以拿一把剪刀，沿著關節上的薄膜，用剪刀把它們一根根地剪下來。”
“當然我這邊沒有剪刀，就只能用刀了，下面的動作可能比較複雜，大家就儘量不要模仿，以免誤傷。”
直播間瞬間出現眾多吐槽
“難得主播低調一回。”
“我還以為主播又要說有手就行，前面的幾次我都試過了，是真不行。”
“皇上，臣妾做不到啊”
“主播這還是相當地在意大家的面子的居然會說出家裡沒有剪刀，這樣的話了，朕，深感欣慰。”
“話說我現在才發現，原來我買的蟹居然這麼大隻我和我老婆兩個人怎麼吃。”
“看著主播製作美食，突如其來被塞了一把狗糧”
“上面的大哥，如果你們兩個人吃不完，介不介意三個人一起來吃？本人180，18，18”
“總感覺樓上奇奇怪怪的怎麼突然暴起身高了，後面的三圍也不對呀，怎麼只有兩個數字？？”
李瀟並沒有空去管直播間的彈幕，柳刃刀精準地落在了8條蟹腿的關節處，沒有一絲一毫的誤差。
刀尖隨著關節薄膜切下，觀眾們只感覺自己眨眼的一瞬間，蟹腿和關節一分為2。
只聽，刷，刷，刷，刷....，一共8聲刀刃和砧板接觸的聲音。
8條帶著櫻花紋路的蟹腿，安安靜靜地就躺在了蟹殼的旁邊。
直播間的觀眾都倒吸了一口涼氣，這太快了。
這tmd裡是展示，這分明是炫技嘛！！
李瀟抓起一根切開的蟹腿，把它重新拼接回蟹身上面，手指沿著它的斷口說道
“你們到時候拿到了長腿蟹就用剪刀沿著這個邊緣剪開就好了，非常簡單，有手就行，處理完蟹腿後，我們直接把它用乾淨的水沖泡一下，蓋上保鮮膜放進冰箱的保鮮層，當然，如果需要直接製作刺身的話，那建議放到碎冰上讓它迅速冷凍起來。”
說著李瀟把已經變成16條的蟹腿分成兩半，其中8條放進冰箱的保鮮層，另外8條則平鋪在碎冰上面，同時用保鮮膜封好。
直播間
....
短暫的沉默後
“打臉了，果然話說太早了。”
“嘶，出現傳說中的有手就行。”
“不過這次應該是沒什麼問題的，雖然我們沒有主播的刀和手，但是我們有剪刀啊。”
“人類和動物最大的區別就是人類會巧妙地使用工具，而動物只會使用蠻力和所謂的技巧。”
“完全贊同樓上的觀點。”
“我也是。”
“我也是+1”
“我也是+10086”
......
李瀟可沒有管這些傢伙的明嘲暗諷，一個個羨慕的飛起手上沒本事，也就只能嘴上逞逞功夫了。
就像很多人一樣，一邊說著公務員什麼本事都沒有，一邊擠破了腦袋，成千上萬人考一個崗位。
處理完最為肥美的大長腿，李瀟把手指伸入蟹蓋，不費吹灰之力就把蟹殼從蟹身上剝離出來。
蟹殼剛被撥開，裡面金黃的蟹膏，就展露在了直播間面前。
“我去，這個長腿蟹怎麼有這麼多膏？”
“畢竟現在是冬季，大部分動物都要儲存能量過冬，有這麼多膏是很正常的。”
“這回是正大了四千五百，居然能買到品質這麼好的櫻花長腿蟹，簡直是物超所值。”
.....
李瀟看到蟹殼下的蟹黃也有些意外，他也是第1次吃櫻花長腿蟹，他原本以為長腿蟹和他的近親地帝皇蟹一樣能吃的地方只有蟹腿和蟹身，沒想到他的蟹膏居然也這麼豐富。
“大家每次使用刀具之前都要檢查刀具是否鋒利，刀的把手是否牢固，否則就很可能在製作的時候弄傷自己。”
由於擁有【庖丁解牛】的技能，李瀟只要掃過眼前這隻櫻花長腿蟹，就很清楚自己應該怎麼分解它最為合理。
分解出來的哪些部分適合用什麼手法制作，腦海中也一清二楚。
李瀟殘忍的一刀從蟹殼的尾部捅了進去，原本還活蹦亂跳的櫻花長腿蟹，瞬間失去了生機，原本還在跳舞的8根長腿，立刻耷拉了下來。
這並不是李瀟太過殘忍，相反李瀟這是為了減少他的痛苦。
你是要一邊把長腿蟹重新翻過正面，一邊對直播間的觀眾說道
“螃蟹神經結構比較奇怪，即便是砍斷了它的四肢，他還是能清晰地感覺到腿部神經元傳來的痛楚，因為在他下次脫殼的時候，他的這些神經元就會重新分裂出來，斷掉的肢體也可以通過脫殼重新長出來，是相當奇妙的一個物種，所以我們在解剖他們的時候，最好一刀給他們個痛快，這樣也可以避免被他的肢體劃傷。”
原本櫻花長腿蟹在活動和蜷縮起來的時候，看上去並不是很大，但當他失去了行動能力，8條腿也自然伸展開來的時候，就會發現一隻體型較大的櫻花長腿蟹，居然足足有一米多長。
烹飪櫻花長腿蟹，首先我們要先把眼前的這隻櫻花長腿蟹進行解剖。
長腿蟹，顧名思義，他的腿特別長，當然給他起名字的人，可能也是因為覺得長腿蟹的腿特別好吃，所以才用長腿來命名這種蟹。
“在家中大家可以拿一把剪刀，沿著關節上的薄膜，用剪刀把它們一根根地剪下來。”
“當然我這邊沒有剪刀，就只能用刀了，下面的動作可能比較複雜，大家就儘量不要模仿，以免誤傷。”
直播間瞬間出現眾多吐槽
“難得主播低調一回。”
“我還以為主播又要說有手就行，前面的幾次我都試過了，是真不行。”
“皇上，臣妾做不到啊”
“主播這還是相當地在意大家的面子的居然會說出家裡沒有剪刀，這樣的話了，朕，深感欣慰。”
“話說我現在才發現，原來我買的蟹居然這麼大隻我和我老婆兩個人怎麼吃。”
“看著主播製作美食，突如其來被塞了一把狗糧”
“上面的大哥，如果你們兩個人吃不完，介不介意三個人一起來吃？本人180，18，18”
“總感覺樓上奇奇怪怪的怎麼突然暴起身高了，後面的三圍也不對呀，怎麼只有兩個數字？？”
李瀟並沒有空去管直播間的彈幕，柳刃刀精準地落在了8條蟹腿的關節處，沒有一絲一毫的誤差。
刀尖隨著關節薄膜切下，觀眾們只感覺自己眨眼的一瞬間，蟹腿和關節一分為2。
只聽，刷，刷，刷，刷....，一共8聲刀刃和砧板接觸的聲音。
8條帶著櫻花紋路的蟹腿，安安靜靜地就躺在了蟹殼的旁邊。
直播間的觀眾都倒吸了一口涼氣，這太快了。
這tmd裡是展示，這分明是炫技嘛！！
李瀟抓起一根切開的蟹腿，把它重新拼接回蟹身上面，手指沿著它的斷口說道
“你們到時候拿到了長腿蟹就用剪刀沿著這個邊緣剪開就好了，非常簡單，有手就行，處理完蟹腿後，我們直接把它用乾淨的水沖泡一下，蓋上保鮮膜放進冰箱的保鮮層，當然，如果需要直接製作刺身的話，那建議放到碎冰上讓它迅速冷凍起來。”
說著李瀟把已經變成16條的蟹腿分成兩半，其中8條放進冰箱的保鮮層，另外8條則平鋪在碎冰上面，同時用保鮮膜封好。
直播間
....
短暫的沉默後
“打臉了，果然話說太早了。”
“嘶，出現傳說中的有手就行。”
“不過這次應該是沒什麼問題的，雖然我們沒有主播的刀和手，但是我們有剪刀啊。”
“人類和動物最大的區別就是人類會巧妙地使用工具，而動物只會使用蠻力和所謂的技巧。”
“完全贊同樓上的觀點。”
“我也是。”
“我也是+1”
“我也是+10086”
......
李瀟可沒有管這些傢伙的明嘲暗諷，一個個羨慕的飛起手上沒本事，也就只能嘴上逞逞功夫了。
就像很多人一樣，一邊說著公務員什麼本事都沒有，一邊擠破了腦袋，成千上萬人考一個崗位。
處理完最為肥美的大長腿，李瀟把手指伸入蟹蓋，不費吹灰之力就把蟹殼從蟹身上剝離出來。
蟹殼剛被撥開，裡面金黃的蟹膏，就展露在了直播間面前。
“我去，這個長腿蟹怎麼有這麼多膏？”
“畢竟現在是冬季，大部分動物都要儲存能量過冬，有這麼多膏是很正常的。”
“這回是正大了四千五百，居然能買到品質這麼好的櫻花長腿蟹，簡直是物超所值。”
.....
李瀟看到蟹殼下的蟹黃也有些意外，他也是第1次吃櫻花長腿蟹，他原本以為長腿蟹和他的近親地帝皇蟹一樣能吃的地方只有蟹腿和蟹身，沒想到他的蟹膏居然也這麼豐富。