南牆先生 作品

399.量產化的星級料理店(第2頁)

  【蠔門海參石鍋翅】

  【金湯石鍋翅】

  【金獎石鍋翅】

  【雞子石鍋翅】

  【生蠔石鍋翅】

  【紅燒佛跳牆】

  【花膠老雞翅】

  【天官賜福翅】

  【極品蟹皇翅】

  【人比花嬌翅】

  一共10款主打的碗仔翅,以及很多款小吃和壽司。

  不過李瀟卻看都沒看其他的小吃,因為這裡除了碗仔翅之外,小吃的評價真是屢創新低。

  他甚至沒辦法,從網紅推廣以外看到好評,頗有一種一言難盡的感覺。

  不過不得不說,這裡的碗仔翅的好評量是非常高的。

  猶豫了幾分鐘,李瀟並沒有把所有的碗仔翅都點了下來。

  畢竟這裡的碗仔翅的分量可不少,點太多了卻吃不完,確實有些浪費。

  猶豫再三,李瀟只點了其中的三個。

  分別是【金湯石鍋翅】,【金獎石鍋翅】,【天官賜福翅】。

  這裡的碗仔翅價格,就要相對貴很多了。

  其中最便宜的【人比花嬌翅】價錢也要38元。

  而最貴的【金湯石鍋翅】價錢則高達88元。

  同樣並沒有讓李瀟等待太久,在下單後不到5分鐘的時間,碗仔翅就上桌了。

  其實這邊的碗仔翅,同樣也是提早做好的。

  畢竟現場做實在太費時間,而且會耗費大量的人力和物力,損耗也會非常高。

  所以,這10種碗仔翅都是在開店前全部製作好。

  當然也會有另外一種情況,就是製作好幾種不同的鍋底。

  配料則放在另外一個鍋裡面進行熬煮,在需要的時候分別撈出不同的配料,放入不同的鍋底裡面,則成為不同的碗仔翅。

  李瀟並沒有進過他們的廚房,所以並不知道他們家的做法到底是如何。

  不過,這個謎底也很快就會揭曉。

  因為這兩種完全不同的製作方法的口感和味道是完全不一樣的,等一下只要一嘗就能知道。

  最先上來的,是人比花嬌翅,隨著這個碗仔翅上桌。

  系統的提示也如約而至:

  【叮咚,打卡成功,你打卡的美食店為:【食盈碗仔翅】】

  【52年老字號!】