399.量產化的星級料理店(第3頁)

　　【批量化生產，統一協調的口味】

　　【用料創新，單品種類豐富】

　　【集團式培訓，製作工序的精準化】

　　【環境和服務水平中規中矩】

　　【強大的中央廚房】

　　【完善的供應鏈體系】

　　【主管：6星高級廚師：吳嶽林】【中央廚房】

　　【副主管：5星高級廚師：莫萬貴】【中央廚房】

　　【副主管：5星高級廚師：何雅星】【中央廚房】

　　【副主管：4星高級廚師：趙群】【中央廚房】

　　【副主管：4星高級廚師：李亞男】【中央廚房】

　　【主廚：1星高級廚師：朝雲龍】

　　“叮咚，系統評分，【食盈碗仔翅】的星級為4顆星。”

　　“叮咚，你獲得了4星美食店打卡獎勵”

　　【能力：食材批量處理】

　　【能力介紹：你能快速處理大批量食材。】

　　【金錢：10000元】

　　【名氣：40】

　　【名氣介紹：1點名氣會讓10位陌生人通過不同途徑認識到你】

　　好傢伙，這裡居然能拿到四星級的評價。

　　不過在看到中央廚房，居然是由一位六星級廚師，以及兩名五星級廚師和兩名四星級廚師掌控。

　　李瀟就只能無奈地說一聲，財大氣粗了。

　　要是這五位廚師出場經營一家料理店，恐怕這家料理店最少應該也是一個六星級的水平。

　　而不會僅僅只有現在的四星級水平，不過他又立刻反應過來。

　　其實這樣的操作也無可厚非，畢竟資本是逐利的。

　　而且他們5個人如果共同經營一家料理店，能做到六星甚至七星。

　　然而他們5個人一起去監管中央廚房，並且對下級門店進行培訓。

　　卻能製造出300 家，400家，甚至500家，三星級甚至四星級的店鋪。

　　其中孰優孰劣，其實真的很難說，一個是專精化，一個是廣泛化。

　　前者能讓少量的人吃到更好的食物，而後者則會讓更多的人吃到還算不錯的食物。

　　所以讓李瀟說到底哪樣好，其實他也說不清楚。

　　【陪老婆過教師節，下一章晚一點抱歉】