南牆先生 作品

400.口感完美的金獎石鍋翅(第3頁)

  而薄膜中間,還包裹著大量的細碎的魚翅。

  帶來的口感十分的特別,嚼著嚼著就有一些彈牙的小可愛,從中間噴射出來,就像吃脆骨一樣。

  李瀟將一口混雜著湯汁的魚翅嚥進嘴裡,他滿意地舔了舔嘴唇。

  “非常不錯的一道金獎石鍋翅。”

  “怪不得能來到大漢國的廚師協會,頒發的小吃類金獎。”

  “雖然廚師協會每年都能頒發10個小食品類的金獎,但是實力也是不容小覷。”

  “畢竟大漢國的店鋪這麼多,每一年只有10個,就算20年加起來,也就只有200個店獲得此殊榮。”

  “可以說,這是相當不易了。”

  “湯底的搭配很完美,魚翅的口感也非常棒,熬煮的火候非常恰當。”

  “既不會讓魚翅的薄膜完全軟爛,也不會讓它顯得太硬,導致難以咀嚼。”

  “而且這個價位能吃到這麼大的一片魚翅,可以說是相當的物美價廉了。”

  “90分,喜歡滿足感的,喜歡海鮮的清甜口感的觀眾可以試試。”

  “好了,今天的碗仔翅之旅終於結束了,總結一下。”

  “三叔的碗仔翅更加偏向傳統,口感更加結實,材料很多,不過無論是做法還是食材,都比較原始和傳統。”

  “醬味比較重,鮮甜味會比較淡,畢竟使用的食材和價格擺在那裡。”

  “喜歡懷舊的觀眾朋友,絕對不能錯過三叔的碗仔翅。”

  “而且記得要早點去,不然去得太遲,估計就要下一次再去了。”

  “我現在所在的食盈碗仔翅,創新成分更多。”

  “老實說,其實它現在已經距離原始的碗仔翅有著很大的差距。”

  “不過我卻並不反對他們的創新,畢竟如果沒有這樣的創新,恐怕碗仔翅這一個小吃品類也沒辦法被更多的人知道。”

  “慢慢地就會像很多其他小吃一樣消失在大家的視線中,成為歷史和大家的記憶。”

  “他這裡現在種類繁多,適合不同的人群,而且用料確實非常地捨得,性價比也很高。”

  “換而言之,今天兩家的碗仔翅,我都是非常推薦大家來嘗試的。”