南牆先生 作品
666.苦水(第2頁)
老王衝著李瀟嘿嘿一笑。
“主播你猜對了，我們就是要用這個東西來做。”
彈幕上。
“不是吧，要用這個牛的消化物做食物？我不理解。”
“這個苦腸看起來綠綠的, 而且腸子裡面包的東西……雖然老王已經解釋過不是屎了，但是我心理上還是過不去。”
“果然，我大半夜的就不應該打開這種直播間，本來以為是來看美食的，沒想到居然是來看牛的，消化物的。”
“感覺我們的主播今天很危險啊，主播該不會真的要吃這個吧？”
“奇葩美食千千萬，感覺雲南就佔一半了吧。”
“先是野生菌，然後又是吹肝，現在又遇到了撒撇。”
“哈哈哈，我早就看主播這模樣不順眼了，終於有人能夠治他了。”
“你為什麼會看主播不順眼呢？難道是因為主播太帥了嗎？”
“是因為主播太優秀了，而你太平凡了，所以你自卑嗎？”
“大家不用理他，網絡槓精而已，哪裡都有，現實中唯唯諾諾，網絡上重拳出擊。”
“天吶，主播居然要吃牛的消化物，我不是很能接受，要不今天還是跑吧。”
“算了算了，這期不要做了，還是先跑吧。”
“嗯，那主播咱們要不……就先跑了？”
李瀟看著那苦腸，嘴角微微抽搐了幾下。
雖然心理上很難接受，不過既然有人吃，那肯定有他們的道理吧。
之前好像是聽說過類似的食物。
好像叫什麼牛癟火鍋。
貌似也是牛的消化物。
牛畢竟是食草動物，他吃下去的那些草應該有清熱解毒的效果。
所以才會演化成了這樣的食物。
雖然心理上難以接受，我不想嘗試，但是李瀟覺得還是應該尊重每個地方的飲食習俗。
況且現在還沒有品嚐呢，不能這麼快就因為原材料而否定他。
給自己做好了心理建設，老王也挑到了想要的腸子。
付完了錢，兩個人就帶著剛剛收來的苦腸，前往了老王家的飯店。
進入了飯店之後，老王就興奮的生了個爐子。
爐子生好之後，老王又找來了一個鐵鍋。
乾淨的鐵鍋架在了火爐子上。
苦腸這東西可不好找，有很多店都會買這樣的食材。
而遇到品質好的苦腸就更難了。
老王一直堅信，只有好的食材才能做出好的食物。
所以對於食材的把控極為嚴格，有的時候他甚至寧願自己裡不賣出一份食物也不願意用不新鮮的不好的食材。
火已經生好了，苦腸也已經準備就緒。
老王找來了一把剪刀，對著苦腸的中間就是咔嚓一下。
苦腸被剪開了，裡面粘稠的液體，也就是牛的消化物，就這樣被倒進了鍋裡。
看起來是橙黃色的，好像又帶著一點綠色。
被倒進了鍋裡。
雖然心理上很排斥，但是李瀟還是不由自主的吸了幾口。
卻不是想象中的臭味，而是帶有一些青草的氣味。
看來這也沒有這麼難以接受嘛。
李瀟看著老王。
“你多聞聞這個味道就習慣了，其實也不難聞，都是青草的香味，對吧？”
老王找來了一個木頭鏟子，攪動著鍋裡的牛的消化物。
“食草動物的糞便的確沒那麼難以接受。”
李瀟說道。
然後就被老王滿臉嚴肅的打斷了。
“剛剛就已經和你說過了，這不是糞便，這不是屎，這是消化物。”
李瀟點了點頭，隨後一副一言難盡的樣子，看著鍋裡的這一鍋黃糊糊。
老王嘆了口氣。
“早知道就直接讓你吃，不讓你看這個了，你要是不知道這東西是怎麼做出來的，或許會直接吃掉。”
“做完了之後，你又看不出來是這個做成的。”
“而且他真的不難吃，也不臭，就是一股青草的清香。”
火燒的很旺，鍋裡的消化物被煮沸，為了不讓這些消化物被粘在鍋底，老王需要一直攪動鍋裡的消化物。
這個過程要一直持續三四個小時。
當然也不是，一直都要攪動，也可以偶爾停那麼幾下。
“主播你猜對了，我們就是要用這個東西來做。”
彈幕上。
“不是吧，要用這個牛的消化物做食物？我不理解。”
“這個苦腸看起來綠綠的, 而且腸子裡面包的東西……雖然老王已經解釋過不是屎了，但是我心理上還是過不去。”
“果然，我大半夜的就不應該打開這種直播間，本來以為是來看美食的，沒想到居然是來看牛的，消化物的。”
“感覺我們的主播今天很危險啊，主播該不會真的要吃這個吧？”
“奇葩美食千千萬，感覺雲南就佔一半了吧。”
“先是野生菌，然後又是吹肝，現在又遇到了撒撇。”
“哈哈哈，我早就看主播這模樣不順眼了，終於有人能夠治他了。”
“你為什麼會看主播不順眼呢？難道是因為主播太帥了嗎？”
“是因為主播太優秀了，而你太平凡了，所以你自卑嗎？”
“大家不用理他，網絡槓精而已，哪裡都有，現實中唯唯諾諾，網絡上重拳出擊。”
“天吶，主播居然要吃牛的消化物，我不是很能接受，要不今天還是跑吧。”
“算了算了，這期不要做了，還是先跑吧。”
“嗯，那主播咱們要不……就先跑了？”
李瀟看著那苦腸，嘴角微微抽搐了幾下。
雖然心理上很難接受，不過既然有人吃，那肯定有他們的道理吧。
之前好像是聽說過類似的食物。
好像叫什麼牛癟火鍋。
貌似也是牛的消化物。
牛畢竟是食草動物，他吃下去的那些草應該有清熱解毒的效果。
所以才會演化成了這樣的食物。
雖然心理上難以接受，我不想嘗試，但是李瀟覺得還是應該尊重每個地方的飲食習俗。
況且現在還沒有品嚐呢，不能這麼快就因為原材料而否定他。
給自己做好了心理建設，老王也挑到了想要的腸子。
付完了錢，兩個人就帶著剛剛收來的苦腸，前往了老王家的飯店。
進入了飯店之後，老王就興奮的生了個爐子。
爐子生好之後，老王又找來了一個鐵鍋。
乾淨的鐵鍋架在了火爐子上。
苦腸這東西可不好找，有很多店都會買這樣的食材。
而遇到品質好的苦腸就更難了。
老王一直堅信，只有好的食材才能做出好的食物。
所以對於食材的把控極為嚴格，有的時候他甚至寧願自己裡不賣出一份食物也不願意用不新鮮的不好的食材。
火已經生好了，苦腸也已經準備就緒。
老王找來了一把剪刀，對著苦腸的中間就是咔嚓一下。
苦腸被剪開了，裡面粘稠的液體，也就是牛的消化物，就這樣被倒進了鍋裡。
看起來是橙黃色的，好像又帶著一點綠色。
被倒進了鍋裡。
雖然心理上很排斥，但是李瀟還是不由自主的吸了幾口。
卻不是想象中的臭味，而是帶有一些青草的氣味。
看來這也沒有這麼難以接受嘛。
李瀟看著老王。
“你多聞聞這個味道就習慣了，其實也不難聞，都是青草的香味，對吧？”
老王找來了一個木頭鏟子，攪動著鍋裡的牛的消化物。
“食草動物的糞便的確沒那麼難以接受。”
李瀟說道。
然後就被老王滿臉嚴肅的打斷了。
“剛剛就已經和你說過了，這不是糞便，這不是屎，這是消化物。”
李瀟點了點頭，隨後一副一言難盡的樣子，看著鍋裡的這一鍋黃糊糊。
老王嘆了口氣。
“早知道就直接讓你吃，不讓你看這個了，你要是不知道這東西是怎麼做出來的，或許會直接吃掉。”
“做完了之後，你又看不出來是這個做成的。”
“而且他真的不難吃，也不臭，就是一股青草的清香。”
火燒的很旺，鍋裡的消化物被煮沸，為了不讓這些消化物被粘在鍋底，老王需要一直攪動鍋裡的消化物。
這個過程要一直持續三四個小時。
當然也不是，一直都要攪動，也可以偶爾停那麼幾下。