佚名 作品
第290章
從空間裡直接拎了一隻雞和一籃子蛋出來。
這雞和鴨她都養了2個月了,現在一個個長的都和戰鬥雞似的。
空間裡環境和食物都是自產的,這雞也是高待遇,完全的有機蔬菜和小雜魚養起來的。
林彩蝶也是這次進空間才發現的雞鴨都下蛋了,現在空間裡每天都能收三十多個雞蛋和鴨蛋的。
她打算醃製一些鹹鴨蛋。
在漁村,鹹鴨蛋又叫海鴨蛋,就是因為這裡的鴨子大多數都是吃海里的小魚小蝦長大的,鴨蛋裡的營養更高。
林彩蝶上輩子就有一手好的醃蛋手藝,五香的、清水的都會,醃製出來的鹹蛋都是黃油的,鹹度正好,味道也足。
林彩蝶是個想到就做的人,決定後就快速的忙活了起來。
找了小罈子洗好備用,然後開始處理雞蛋鴨蛋。
清洗,下料,燒水,靜置,醃製,密封。
也是她空間裡的調料足,才能做起來不費力。
她醃了3壇,雖然都是小罈子,但是每個裡邊也都是20多個。
她也是有想法的,一罈給孃家,一罈給婆家,自己留一罈。
其實林彩蝶現在一點不為吃的發愁,就她空間裡的菜和蛋,她和趙崢嶸敞開了吃又能吃多少。
等都忙完後,又準備起晚飯來。
這個點做晚飯有點早,林彩蝶想著先把雞燉上。
自己不在家,趙崢嶸應該都是在食堂吃,但是林彩蝶覺得他今天肯定會回來。
把空間裡抓的那隻雞一殺,然後用熱水一燙快速的清理著雞毛。
林彩蝶殺雞特別細緻,一點小雞毛都不能有,這也是和她上輩子做廚子的習慣有關。
等把雞處理好後,直接菜刀剁開,然後用砂鍋先燉了起來。
現在是下午4點,等趙崢嶸回來正好可以吃。
砂鍋燉雞,時間越久越香,不過兩個小時也能燉的軟爛鮮香。
小雞燉著,林彩蝶又開始做雞蛋醬了。
醬還是她和趙崢嶸結婚時,趙興邦帶過來的,也是一罈子,這個是鹹的,儲存好能吃一年的。