第663章(第2頁)

 正好兩人都殺好了，林彩蝶就先處理起來。

 除了這個，還準備做一大盆的醬油水小雜魚，這些都是比較簡單的。

 飯，楊霞早都煮上了，現在也只是準備處理食材而已已。

 既然今天是要大吃一頓，是撿的魚的大餐，就不能只是準備這兩個。

 林彩蝶又將一條大海鱸削片，這魚削完片後也足有3斤。

 這個她是打算做水煮魚的，放上些配菜，也能做兩盆。

 還有，糖醋大黃魚。

 大黃魚在這時候的價格還不是後世那麼天價。

 再者說了，研究大黃魚人工繁育催產的，怎麼也不能缺了大黃魚吃。

 當然，林彩蝶打算糖醋的這兩條其實也是颱風打上來的。

 林彩蝶改刀用的十字花刀，這樣的魚燒出來的外形才更好看。

 尤其是定型後，像是躍動起來，跳龍門的鯉魚。

 楊三妹和楊霞兩人一起動手，速度也快。

 等到林彩蝶剛處理完食材，還沒有開始燒，兩人就進來了。

 看到林彩蝶這又是準備料，又是削魚片，又是裹乾粉的，弄的相當講究。

 楊霞：“小蝶，你這是要做什麼？”

 林彩蝶一一指著準備好的食材說道：“這倆清蒸，這個水煮魚，這一盆醬油水，這兩條糖醋，我只管這些，剩下的你們想辦法吧。”

 當然不止是魚，今天也撿了一些帶殼的，像是海螺、扇貝之類的，林彩蝶就不想整那些了。

 今天她這也算是承擔了大部分，也算是大顯身手的一天了。

 林彩蝶的一些做法，楊霞和楊三妹是知道的，當然也有不知道的。

 這年代的漁村，還真是沒人吃過糖醋的魚。

 主要就是油貴，糖也貴。

 糖醋魚首先就是油渣定型，然後才是燒，還需要很多的糖。